原發(fā)性膽汁性肝硬化是一種病因很復(fù)雜的疾病，患者會(huì)同時(shí)伴有很多種并發(fā)癥，所以食欲較差，消化功能也下降?；颊咂綍r(shí)要多吃一些易消化吸收、可以促進(jìn)食欲的食物，如山藥粥、山楂瘦肉湯、香菇小米粥等等，避免吃油膩、干硬、難消化的食物。

原發(fā)性膽汁性肝硬化的患者大多數(shù)是于中年女性，肝病患者的食欲都不是很好，消化能力也較差，因此在保證營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)也要注意合理飲食，患者要吃易消化吸收、柔軟無(wú)刺激性的食物，食物烹飪要精細(xì)，避免吃干硬、粗糙的食物，患者如果沒(méi)有食欲會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)的攝入，因此要吃一些可以增進(jìn)食欲的食物。下面推薦幾個(gè)食譜供患者選擇。

1、香菇冬筍湯

材料:香菇、冬筍、高湯。方法:把冬筍洗凈切絲，香菇泡軟切片，然后一起放進(jìn)鍋里面加油炒5分鐘，然后加入高湯、調(diào)味料一起煮熟食用。這個(gè)食譜健脾疏肝的作用，適合疲勞、食欲不振、腹脹的患者食用。。

2、豬肚粥

食材:豬肚，陳皮、粳米。方法:豬肚洗凈后加水煮到大約七成熟，然后取出切絲，陳皮泡軟也切絲，粳米洗凈后放進(jìn)鍋里面，加入水、豬肚、陳皮一起煮粥吃。這個(gè)食譜有健脾益氣、調(diào)肝行血的作用，適合脾虛、沒(méi)有食欲、消化不好的患者食用。

3、鯽魚(yú)赤小豆湯

食材:鯽魚(yú)、商陸、赤小豆、鹽。方法:赤小豆提前泡半天，魚(yú)洗凈后把赤小豆和商陸放入魚(yú)的腹部，然后用線扎好，放進(jìn)燉盅上蒸籠蒸熟食用。可以治療肝硬化引起的水腫、腹脹、沒(méi)有食欲、排尿不暢等癥狀。

4、佛手花湯

成份:佛手花、白芍、素馨花、黨參、炙甘草、白術(shù)、茯苓。方法:把這些材料洗凈后加水煮30分鐘，然后去渣飲湯。有疏肝健脾、益氣止痛的作用。適合疲乏、食欲不振、腹脹、打嗝的患者食用。

患者由于消化能力不好，飲食不注意會(huì)導(dǎo)致消化不良，因此會(huì)嚴(yán)重影響食欲，也增加了肝臟的負(fù)擔(dān)，所以飲食方面要特別注意，要吃清淡、容易消化、少油、少鹽的食物，生冷、油膩、甜膩、刺激性大的食品都不要吃，可以適當(dāng)增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入。