脂肪肝,是指由于各種原因引起的肝細胞內(nèi)脂肪堆積過多的病變。脂肪性肝病正嚴重威脅國人的健康,成為僅次于病毒性肝炎的第二大肝病,已被公認為隱蔽性肝硬化的常見原因。一般而言,脂肪肝屬可逆性疾病,早期診斷并及時治療常可恢復(fù)正常。
脂肪肝的發(fā)病率近幾年在歐美和中國迅速上升,成為僅次于病毒性肝炎的第二大肝病。在某些職業(yè)人群中(白領(lǐng)人士、出租車司機、職業(yè)經(jīng)理人、個體業(yè)主、政府官員、高級知識分子等)脂肪肝的平均發(fā)病率為25%;肥胖人群與Ⅱ型糖尿病患者中脂肪肝的發(fā)病率為50%;嗜酒和酗酒者脂肪肝的發(fā)病率為58%;在經(jīng)常失眠、疲勞、不思茶飯、胃腸功能失調(diào)的亞健康人群中脂肪肝的發(fā)病率約為60%。近年來脂肪肝人群的年齡也不斷下降,平均年齡只有40歲,30歲左右的病人也越來越多。45歲以下男性脂肪肝明顯多于女性。
脂肪肝早期無癥狀,好多年青人在體檢時檢查出自已患了脂肪肝而就醫(yī).所以人人都要注意體檢,有效地把疾病控制在早期階段。。
發(fā)病原因
脂肪肝多發(fā)于以下幾種人:肥胖者、過量飲酒者、高脂飲食者、
非酒精性脂肪肝發(fā)病機制
少動者、慢性肝病患者及中老年內(nèi)分泌患者。肥胖、過量飲酒、糖尿病是脂肪肝的三大主要病因。
臨床表現(xiàn)
脂肪肝的臨床表現(xiàn)多樣,病人多無自覺癥狀,而多數(shù)患者較胖,故更難發(fā)現(xiàn)輕微的自覺癥狀。輕度脂肪肝有的僅有疲乏感,中重度脂肪肝有類似慢性肝炎的表現(xiàn),可有食欲不振、疲倦乏力、腹脹、噯氣、惡心、嘔吐、體重減輕、肝區(qū)或右上腹脹滿隱痛等感覺。臨床檢查,75%的患者肝臟輕度腫大,少數(shù)病人可出現(xiàn)脾腫大、蜘蛛痣和肝掌。
由于患者轉(zhuǎn)氨酶常有持續(xù)或反復(fù)升高,又有肝臟腫大,易誤診為肝炎,應(yīng)特別注意鑒別。B超CT均有較高的診斷符合率,但確診仍有賴于肝穿活檢。
飲食注意
形成脂肪肝的原因是多方面的,主要與現(xiàn)在人們的飲食和生活方式有重要關(guān)系,隨著生活水平的提高,人們攝入過多含高脂高蛋白的食物,再加之飲酒增多、運動量減少、肥胖等原因。其實,通過調(diào)整生活習(xí)慣和科學(xué)飲食,控制體重以及合理治療,脂肪肝是可以治愈的。
“挑食”可幫您遠離脂肪肝
少吃:內(nèi)臟避免食用高膽固醇食物,如動物內(nèi)臟、雞皮等。辛辣如辣椒、胡椒、咖喱。
少喝:肉湯、雞湯、魚湯等含氮浸出物高的食物要盡量避免。
限制:食鹽每日以6克為宜,不吃動物油,植物油用量也要限制。
以下食品要多食:
燕麥:含有極豐富的亞油酸和豐富的皂甙素,不但可降低血清膽固醇、甘油三酯,還具有通便的功效,對糖尿病患者減肥也很有效。
銀耳:含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、微量元素、膠質(zhì)及對人體十分有益的銀耳多糖。
銀耳多糖不僅能改善人的肝、腎功能,還能降低血清膽固醇、甘油三酯,促進肝臟蛋白質(zhì)的合成,增強人體的免疫力。
玉米:含豐富的鈣、硒、卵磷脂和維生素E等,均具有降低血清膽固醇的作用。
大蒜:含硫化物的混合物,可減少血中膽固醇,阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白。
海帶:含豐富的?;撬?,可降低血及膽汁中的膽固醇;還含有食物纖維褐藻酸,可以抑制膽固醇的吸收,促進其排泄。
冬蟲夏草:有研究發(fā)現(xiàn)冬蟲夏草可以改善和恢復(fù)肝功能。冬蟲夏草在近幾年的臨床使用中,改善肝功能有一定的效果,據(jù)研究蟲草素和蟲草多糖都能增強肝細胞的吞噬功能,蟲草酸、SOD和維生素E等都能抗肝組織纖維化,抗脂質(zhì)過氧化,同時由于蟲草的增強免疫功能使肝臟的解毒作用增強,從而能夠有效保護肝細胞。配方:選用天然蟲草素含量較高的福臨門冬蟲夏草,粉碎后服用,每次1.5克,每日2次,連續(xù)服用一個月大部分患者均可取得良好的療效。
五谷雜糧等含淀粉類食品以及各種水果類、蜂蜜等,能供給糖,有補充日常生活所需熱量、增進肝臟的解毒功能。芝麻、花生、大豆、菜子、玉米、葵花子、椰子等食品及植物油、蛋黃、牛奶等,可為脂肪肝患者提供脂肪酸,補充熱量,幫助脂溶性維生素的吸收。魚、蝦、貝類,牛、羊、豬的瘦肉、禽蛋類等,可補充蛋白質(zhì)的食品,它們都能促進肝細胞的修復(fù)和再生,補充機體代謝消耗,提供一定熱量。
合理的飲食控制和運動鍛煉是大多數(shù)慢性脂肪肝患者治療的基該方法,也是預(yù)防和控制脂肪肝進展的重要措施。但絕大多數(shù)患者,難以長期堅持運動及飲食等行為治療。預(yù)防和消除脂肪肝,不僅要調(diào)理飲食,還要首先進行適量的運動鍛煉。
非均勻性脂肪肝是否嚴重需結(jié)合具體病情判斷,多數(shù)情況下不嚴重,少數(shù)可能進展為肝纖維化或肝硬化。 非均勻性脂肪肝指肝臟脂肪沉積分布不均的病理狀態(tài),通常與肥胖、胰島素抵抗、高脂飲食等因素相關(guān)。早期無明顯癥狀,部分患者可能出現(xiàn)右上腹隱痛、乏力等表現(xiàn)。超聲或CT檢查可顯示肝內(nèi)脂肪分布不均,肝功能檢查可能正常或輕度異常。這種情況多數(shù)屬于單純性脂肪肝,通過生活方式干預(yù)如控制體重、調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、增加運動等可逆轉(zhuǎn)。 若合并代謝綜合征、長期飲酒或存在肝炎病毒感染,脂肪肝可能進展為非酒精性脂肪性肝炎,出現(xiàn)肝細胞損傷和炎癥,表現(xiàn)為轉(zhuǎn)氨酶升高。此時未及時干預(yù)可能發(fā)展為肝纖維化,極少數(shù)患者最終形成肝硬化,出現(xiàn)腹水、黃疸等嚴重并發(fā)癥。需通過肝彈性檢測或活檢評估纖維化程度。 建議定期復(fù)查肝功能及影像學(xué)檢查,避免飲酒和高脂飲食,合并代謝異常者需同步控制血糖血脂。出現(xiàn)持續(xù)肝區(qū)疼痛或肝功能異常應(yīng)及時就醫(yī)。
脂肪肝可通過影像學(xué)檢查、血液檢測和肝活檢等方式診斷。 影像學(xué)檢查是診斷脂肪肝的常用方法,包括腹部超聲、CT和磁共振成像。腹部超聲操作簡便且無創(chuàng),能夠顯示肝臟回聲增強等脂肪肝特征性表現(xiàn)。CT檢查可量化肝臟脂肪含量,磁共振成像對輕度脂肪變更為敏感。血液檢測主要觀察肝功能指標,如谷丙轉(zhuǎn)氨酶和谷草轉(zhuǎn)氨酶可能輕度升高,但特異性較低需結(jié)合血脂、血糖等代謝指標綜合判斷。肝活檢是診斷金標準,通過穿刺獲取組織進行病理學(xué)檢查,能準確評估脂肪變程度和炎癥纖維化分期,但因有創(chuàng)性通常不作為首選。 日常應(yīng)控制體重、限制高脂飲食并定期復(fù)查肝功能,發(fā)現(xiàn)異常及時就醫(yī)。
脂肪肝患者在懷孕期間可能增加妊娠期急性脂肪肝、早產(chǎn)、胎兒生長受限等風(fēng)險。 妊娠期急性脂肪肝是妊娠晚期特有的嚴重并發(fā)癥,起病急驟且可能危及母嬰生命。脂肪肝孕婦由于肝臟代謝功能受損,容易出現(xiàn)膽汁淤積、凝血功能障礙,進而導(dǎo)致胎盤功能不足。這類患者發(fā)生妊娠期高血壓、子癇前期的概率較高,同時胎兒可能面臨宮內(nèi)窘迫、低出生體重等問題。若孕婦孕前已存在中重度脂肪肝,妊娠可能加重肝臟負擔,誘發(fā)肝功能衰竭。 對于輕度脂肪肝孕婦,通過嚴格監(jiān)測血壓、肝功能、胎兒發(fā)育情況,多數(shù)可平穩(wěn)度過妊娠期。但合并肥胖、糖尿病等基礎(chǔ)疾病時,需警惕妊娠期急性脂肪肝的突然發(fā)作,該病常以惡心嘔吐、黃疸、右上腹痛為首發(fā)癥狀。 建議脂肪肝患者孕前進行肝功能評估,孕期保持低脂高蛋白飲食,定期進行產(chǎn)科檢查和肝臟超聲監(jiān)測。
脂肪肝患者可在醫(yī)生指導(dǎo)下使用護肝寧片、殼脂膠囊、強肝膠囊等中成藥輔助治療。 護肝寧片由垂盆草、虎杖、丹參等組成,具有清熱利濕、活血化瘀功效,適用于濕熱內(nèi)蘊型脂肪肝。殼脂膠囊主要成分為殼聚糖、丹參、澤瀉等,能調(diào)節(jié)脂質(zhì)代謝,改善肝細胞脂肪變性。強肝膠囊含黃芪、茵陳、板藍根等成分,通過抗炎保肝作用減輕肝臟損傷。中成藥治療需結(jié)合辨證分型,濕熱型常選用護肝寧片,痰瘀型可選殼脂膠囊,脾虛型適宜強肝膠囊。部分患者可能出現(xiàn)輕度胃腸不適,需監(jiān)測肝功能變化。 建議配合低脂飲食和規(guī)律運動,避免飲酒及濫用藥物,定期復(fù)查超聲和肝功能指標。
脂肪肝患者一般可以適量吃花生,但需注意控制攝入量。 花生含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸和膳食纖維,有助于調(diào)節(jié)血脂代謝,對改善脂肪肝有一定幫助?;ㄉ械膯尾伙柡椭舅峥山档偷兔芏戎鞍啄懝檀妓?,維生素E具有抗氧化作用,能減輕肝臟氧化應(yīng)激損傷。建議選擇水煮或原味烘烤的花生,避免油炸、糖漬等高油高糖加工方式,每日攝入量控制在15-20克為宜。合并高尿酸血癥或膽囊疾病的患者應(yīng)謹慎食用,急性發(fā)作期需暫時避免。 脂肪肝患者日常飲食應(yīng)遵循低脂、低糖、高纖維原則,適當增加運動量,定期監(jiān)測肝功能指標。
輕度脂肪肝一般6-12個月復(fù)查一次,具體復(fù)查時間需根據(jù)病情嚴重程度和醫(yī)生建議調(diào)整。 輕度脂肪肝患者通常無明顯癥狀,但肝臟脂肪堆積可能影響肝功能。定期復(fù)查有助于監(jiān)測病情變化,及時發(fā)現(xiàn)潛在風(fēng)險。復(fù)查項目包括肝功能檢查、肝臟超聲等,部分患者可能需要增加血脂、血糖檢測。醫(yī)生會根據(jù)檢查結(jié)果評估是否需要調(diào)整生活方式或進行藥物干預(yù)。 日常需保持低脂飲食,控制體重,避免飲酒,適度運動有助于改善脂肪肝。
脂肪肝癥狀可通過調(diào)整飲食、增加運動、控制體重等方式改善。 脂肪肝通常與長期高脂飲食、缺乏運動、肥胖等因素有關(guān),主要表現(xiàn)為肝區(qū)不適、乏力、食欲減退等癥狀。調(diào)整飲食需減少高脂肪、高糖食物攝入,增加蔬菜水果、全谷物等富含膳食纖維的食物,有助于減輕肝臟負擔。增加運動可選擇快走、游泳、騎自行車等有氧運動,每周進行3-5次,每次30分鐘以上,幫助消耗多余脂肪??刂企w重需將體重指數(shù)維持在18.5-24之間,避免內(nèi)臟脂肪堆積。若癥狀持續(xù)或加重,可遵醫(yī)囑使用水飛薊賓膠囊、多烯磷脂酰膽堿膠囊、甘草酸二銨腸溶膠囊等藥物輔助治療。 日常需避免飲酒,定期監(jiān)測肝功能,保持規(guī)律作息。
沙棘對脂肪肝的輔助治療可能有一定效果,但有效率缺乏權(quán)威數(shù)據(jù)支持。 沙棘富含維生素C、黃酮類化合物和不飽和脂肪酸,這些成分有助于抗氧化、調(diào)節(jié)血脂和減輕肝臟炎癥。動物實驗顯示沙棘提取物可改善高脂飲食誘導(dǎo)的脂肪肝模型中的肝細胞脂肪變性,其機制可能與抑制脂質(zhì)合成、促進脂肪酸氧化有關(guān)。部分臨床觀察發(fā)現(xiàn)沙棘制劑聯(lián)合常規(guī)治療時,患者肝功能指標和超聲影像學(xué)表現(xiàn)有所改善。 目前沙棘治療脂肪肝尚缺乏大樣本隨機對照研究,現(xiàn)有證據(jù)等級較低。不同研究采用的沙棘制劑濃度、給藥方式差異較大,且未設(shè)置統(tǒng)一的療效評價標準。對于中重度脂肪肝患者,單純依賴沙棘難以實現(xiàn)肝臟病理學(xué)逆轉(zhuǎn)。 脂肪肝患者可適量食用沙棘或沙棘制品作為膳食補充,同時需配合醫(yī)學(xué)營養(yǎng)治療、運動干預(yù)等基礎(chǔ)措施。建議定期監(jiān)測肝功能并遵醫(yī)囑規(guī)范治療。
脂肪肝患者減肥需要通過飲食調(diào)整和運動干預(yù)來改善肝臟健康。 脂肪肝患者減肥應(yīng)以低脂低糖高纖維飲食為主,配合有氧運動逐步減重。飲食上應(yīng)減少精制碳水化合物和飽和脂肪酸攝入,增加蔬菜水果和全谷物比例,避免油炸食品和含糖飲料。優(yōu)質(zhì)蛋白可選擇魚類、豆制品和去皮禽肉。運動方面建議從快走、游泳等低強度有氧運動開始,每周進行150分鐘以上中等強度運動,逐漸增加運動時長和強度。減重速度應(yīng)控制在每周0.5-1公斤,避免快速減重導(dǎo)致肝功能異常。 日常需保持規(guī)律作息,避免飲酒,定期監(jiān)測體重和肝功能指標變化。
脂肪肝患者需注意調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、控制體重并定期復(fù)查。 脂肪肝與長期高脂高糖飲食、缺乏運動等因素相關(guān),建議減少動物內(nèi)臟、油炸食品攝入,增加西藍花、燕麥等富含膳食纖維的食物。酒精性脂肪肝患者必須戒酒,非酒精性脂肪肝需限制每日總熱量。每周進行150分鐘以上快走、游泳等有氧運動有助于改善肝臟代謝。合并糖尿病或高脂血癥時,可在醫(yī)生指導(dǎo)下使用多烯磷脂酰膽堿膠囊、水飛薊素膠囊或甘草酸二銨腸溶膠囊等護肝藥物。避免自行服用可能損傷肝臟的藥物,如對乙酰氨基酚片。 日常監(jiān)測腰圍和體重變化,每6-12個月通過超聲檢查評估肝臟狀態(tài)。