隨著現(xiàn)代社會人們的口味越來越高，很多朋友也不僅僅滿足家中的一些飯菜了,他們在下班之后都非常喜歡在外面尋找一些好吃又獨特的食物。因此我們就可以看到大街小巷出現(xiàn)越來越多的海鮮館，很多朋友們也養(yǎng)成了吃螃蟹的習(xí)慣。那么心臟病人能吃螃蟹嗎?針對這個疑問，接下來的時間就請朋友們和我一起去分享一下。

心血管患者吃哪種螃蟹最好?

蟹肉熱量很低，以藍(lán)蟹來說，3盎司煮熟蟹肉(約85公克)熱量只有70卡。同樣份量的阿拉斯加帝王蟹，熱量大約80卡，3盎司的黃金蟹熱量則將近95卡。其中，多數(shù)螃蟹80%到85%的熱量來自蛋白質(zhì)，其他熱量來源來自脂肪、碳水化合物。盡量別吃奶油螃蟹，也不要以奶油做沾醬，這樣就能將熱量、脂肪攝取量降到最低。加一湯匙融化的奶油，就等于額外多加100卡熱量，且?guī)缀跛袩崃慷紒碜燥柡椭尽?/p>

心血管患者怎么吃螃蟹才不會出問題?

有些人擔(dān)心吃螃蟹會讓膽固醇上升。一天膽固醇攝取量最多不要超過300毫克，多數(shù)人每天攝取200毫克膽固醇就會讓血脂升高。根據(jù)2010年美國飲食指南建議，3盎司的清蒸藍(lán)蟹膽固醇含量大約80毫克，同樣份量的黃金蟹則含有65毫克膽固醇。如果是3盎司的煮熟阿拉斯加帝王蟹，膽固醇含量只有45毫克。

螃蟹多半來自咸咸的海水，因此螃蟹本身就含鈉，若有高血壓問題，最好限制一下阿拉斯加帝王蟹攝取量。阿拉斯加帝王蟹光是3盎司份量，鈉含量就超過910毫克。若又額外加點鹽調(diào)味，加1/8湯匙的鹽就等于多加300毫克鈉。健康成年人一天鈉攝取上限為2300毫克，吃阿拉斯加帝王蟹再多加一點鹽調(diào)味，鈉攝取量就會超過上限一半。

美國心臟協(xié)會建議，高血壓患者一天鈉攝取量應(yīng)限制在1500毫克以內(nèi)。若吃阿拉斯加帝王蟹，以鹽調(diào)味，鈉攝取量就會達(dá)到一天限制量八成。高血壓等心血管疾病患者若想吃螃蟹，建議以藍(lán)蟹、黃金蟹為主。這些螃蟹的鈉含量多半低于340毫克。此外，吃螃蟹最好不要再額外添加鹽份，盡量以新鮮、切碎的胡椒、香草調(diào)味料代替鹽巴。

相信通過上述我們大家的分享，廣大朋友們對于心臟病人能吃螃蟹嗎，心中也已經(jīng)有了屬于自己的獨特見解和更標(biāo)準(zhǔn)的定論。當(dāng)然我想提醒大家的是，心臟病人很多時候都會因為心臟的不適而導(dǎo)致他們的行動受阻，因此在飲食方面也就要多加注意了，同時也要時刻保持一顆平和的心態(tài)。