腎結石患者應該注意少吃黃豆或者是豆制品,在飲食上還要禁忌菠菜、番茄、巧克力等,這些容易釀生濕熱的食物,這樣不利于疾病的控制和治療,應該多喝水,注意正確的補鈣。
1、腎結石疾病建議少量吃豆制品腎結石患者,在飲食上還要注意少吃菠菜、楊梅、番茄、可可、巧克力、胡椒、土豆、辣椒等容易釀生濕熱,促使雜質在尿中沉積的食品;對含鈣高的如牛奶、奶酪以及含磷高的肥肉、蛋黃等食品,也應控制。若經化驗檢查,屬于酸性結石,可多吃青菜、蘿卜等蔬菜,使尿液堿化;若為堿性結石可適當多吃肉類,使尿液酸化;若屬草酸胺尿石,常吃核桃仁。
2、多飲白開水多飲水使尿液得到稀釋,鈣離子和草酸根的濃度就會降低,形成不了草酸鈣結石。研究表明,增加50%的尿量,可使腎結石發(fā)病率下降86%。
3、合理補鈣,尤其飲食上補鈣腎結石患者往往"談鈣色變",錯誤地認為腎結石的元兇是鈣,其實不然,腎結石患者也需要補鈣。目前醫(yī)學界從兩個不同的角度來解釋,腎結石患者為什么要補鈣。第一是補充鈣能與胃腸道中蔬菜含有的草酸結合成不溶性的草酸鈣,隨糞便排出體外,減少了部分被腸胃吸收和經腎臟排出體外的草酸,從而減少了形成腎結石的幾率。第二是日本學者提出的"酸堿平衡學說"。即血液呈酸性時,結石容易形成。呈堿性時,抑制結石形成。缺鈣時血液偏酸性,合理補鈣,血液偏堿,這樣反而有利于抑制結石形成。
4、限量攝入糖類美國科學家最新一項研究結果表明,高糖食品的攝入,可以使患腎結石的機會增加,因此,要注意少吃甜食。
5、少吃草酸鹽含量高的食物含草酸鹽高的食物有番茄、菠菜、草莓、甜菜、巧克力等,過高的草酸鹽攝入也是導致腎結石的主要原因之一。
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