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疫情下如何確保冷凍食品的安全 購買冷凍食品的注意事項(xiàng)

發(fā)布時間: 2021-06-28 16:58:00

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最近,根據(jù)最新的疫情對策指揮部發(fā)表的消息,一部分消費(fèi)者通過興盛的共同購買平臺,購買的南美白蝦產(chǎn)品的同批相關(guān)產(chǎn)品和箱內(nèi)壁和外包裝被檢查,新型冠狀病毒的核酸呈陽性。該檢查報(bào)告出臺后,市委市政府高度重視,疫情對策應(yīng)急指揮部迅速行動,首先對配送點(diǎn)店消費(fèi)者和有關(guān)人員進(jìn)行全面檢查,封存該物品,對接觸者進(jìn)行追加隔離,嚴(yán)格開展環(huán)境物品和接觸者核酸檢查,各項(xiàng)對策

疫情下如何確保冷凍食品的安全 購買冷凍食品的注意事項(xiàng)

到目前為止,還沒有發(fā)現(xiàn)異常,市委市政府也呼吁很多市民不恐慌,不要相信謠言,也不要傳播謠言。

此次檢測結(jié)果呈陽性的是南美白蝦產(chǎn)品,該產(chǎn)品在市場上的分類屬于冷凍食品?,F(xiàn)在社會發(fā)展迅速,冷凍食品也成為很多現(xiàn)代人的菜肴選擇。冷凍型食品具有方便、衛(wèi)生、營養(yǎng)等優(yōu)點(diǎn),深受消費(fèi)者歡迎。但是冷凍食品在一定程度上是比不上新鮮食品的,所以在購買的時候也要注意如何確保冷凍食品的安全。

第一,已經(jīng)解凍的食品,不要再次冷凍

很多人可能有這樣的想法。速凍食品買回家后沒有吃完,解凍后再次冷凍,等下次再吃。事實(shí)上,這種做法和想法是非常錯誤的。不要再冷凍已經(jīng)解凍的速凍食品,因?yàn)槭称方鈨龊蠛芸赡苁艿酵獠凯h(huán)境的影響,食品質(zhì)量也不如以前。

第二,購買有包裝的產(chǎn)品

疫情下如何確保冷凍食品的安全 購買冷凍食品的注意事項(xiàng)

現(xiàn)在在很多商店,為了盡快銷售散裝的速凍食品,價格非常便宜,但這些散裝的速凍食品容易受到污染,不符合食品衛(wèi)生安全,我們購買時盡量不購買散裝的速凍食品

第三,購買產(chǎn)品后,盡快放入冰箱保存

速凍食品必須依靠冰箱保存,因此我們每次購買都應(yīng)該減少在外面逗留的時間,最好馬上吃。如果不馬上使用,請盡快放入冰箱的冷凍室,以免產(chǎn)品打開冷凍鏈,影響產(chǎn)品質(zhì)量。

疫情下如何確保冷凍食品的安全 購買冷凍食品的注意事項(xiàng)

第四,注意產(chǎn)品包裝

購買速凍食品時,請選擇包裝密封完整、包裝袋內(nèi)產(chǎn)品無損壞或變形的產(chǎn)品,不要購買。解凍或解凍后凍結(jié)的食品,這種食品的質(zhì)量很可能受到外界的影響。

第五,注意產(chǎn)品標(biāo)簽

冷凍食品標(biāo)簽除了有普通產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)企業(yè)和地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等外,還要注意該產(chǎn)品標(biāo)簽是否注明保存條件和使用方法。

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