脂肪肝在各種肝臟疾病當(dāng)中的發(fā)病幾率相對(duì)較高，且病情也是較為嚴(yán)重的。所以患者在確診之后不僅僅需要進(jìn)行藥物方面的治療，還要注意加強(qiáng)生活調(diào)理，尤其是要及時(shí)改善飲食結(jié)構(gòu)，這樣才能全面緩解。那么脂肪肝吃什么食物比較合適呢？

一、高纖維類(lèi)食物
1、五谷雜糧：脂肪肝患者可以適當(dāng)增加對(duì)粗食纖維的補(bǔ)充，建議每天的主食以五谷雜糧為主，可以經(jīng)常吃玉米麩、粗麥粉、糙米以及各種豆類(lèi)?？芍谱鞒纱旨Z粥吃，且可在熬制時(shí)加入山藥、銀耳或者蓮子等食材。
2、新鮮蔬果：蔬果是脂肪肝患者的不二選擇。患者同時(shí)可選擇多吃香菇、海帶和木耳一類(lèi)纖維素含量豐富的蔬菜，而水果可多吃雪蓮果、鴨梨或者香蕉等。這樣的飲食會(huì)促進(jìn)機(jī)體新陳代謝，有利于體內(nèi)脂質(zhì)的排泄，從而可起到一定的降脂減肥作用。

二、富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物
在患有脂肪肝期間，患者的肝臟當(dāng)中脂肪以及膽固醇的含量相對(duì)較高，所以比較適合補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白，這樣有助于清除肝內(nèi)積聚的脂肪，從而可促進(jìn)肝細(xì)胞的修復(fù)和再生。建議患者可適當(dāng)進(jìn)食一些動(dòng)物瘦肉、鮮魚(yú)肉以及排骨，也可適當(dāng)都吃豆腐、腐竹等各種大豆制品。

三、富含鈣質(zhì)的食物
建議患者每天堅(jiān)持飲用一杯純牛奶，或者飲用其它富含鈣質(zhì)的乳制品。因?yàn)檠a(bǔ)充足量的鈣元素，可以有效抑制膽固醇合成酶的活性，有助于大大減少膽固醇的吸收。
四、充分合理飲水
脂肪肝患者最好每天都充分飲水，平均飲水量最好達(dá)到2000ml左右。而且最好是選擇飲用白開(kāi)水或者礦泉水，也可以泡制綠茶等清淡的茶飲喝。千萬(wàn)要注意避免飲用碳酸飲料、濃咖啡等飲品，還要嚴(yán)格禁酒。