凡是各種原因如老化，遺傳，局部營養(yǎng)障礙，免疫與代謝異常，外傷，中毒，輻射等，都能引起晶狀體代謝紊亂，導致晶狀體蛋白質變性而發(fā)生混濁，導致白內障。最常見就是因衰老引起的退行性病變（老化），其他各種原因如遺傳，局部營養(yǎng)障礙都能引起白內障。

白內障是高發(fā)性眼科疾病，多發(fā)于老年人身上，雖然白內障可以通過手術治療，但是患上了白內障依然會給患者帶來很多的不便。為了自身的健康著想，應全面了解白內障是如何引起的，做好預防措施，避免白內障纏身帶來健康隱患。
白內障是中老年人常見疾病，白內障的發(fā)病原因比較復雜，吃鹽過多容易導致白內障的發(fā)病，紫外線會對眼睛造成損傷容易誘發(fā)白內障，內分泌紊亂也會導致白內障的發(fā)病，糖尿病患者更易患白內障。
吃鹽過多易引發(fā)白內障，在飲食方面大家盡量做到清淡，盡量控制鈉鹽的攝入量，不能吃太咸的食物，吃鹽太多會影響眼睛健康，很容易導致眼睛病變，會增加白內障的發(fā)病率，多吃些蔬菜水果對眼睛有好處。
陽光與紫外線易引發(fā)白內障，紫外線照射會對眼睛造成損傷，并且很容易導致眼睛發(fā)生病變，會增加白內障的發(fā)病率，因此大家要做好眼睛的保護工作，盡量做好白內障的防治工作，外出時要做好防止紫外線照射的措施。
內分泌紊亂是導致白內障發(fā)病的常見原因，糖尿病患者更易患白內障，大家要重視內分泌的調節(jié)，糖尿病患者要合理的控制血糖，避免體內血糖升高，否則會影響眼睛健康，甚至會誘發(fā)嚴重的疾病，容易導致視力下降。
1.少吃含膽固醇高的食物
白內障患者要控制膽固醇的攝入量，避免血液中膽固醇含量過高，否則會影響到眼睛的健康，甚至也會加重患者的病情，盡量控制動物脂肪和熱量的攝入，可以多吃些新鮮的蔬菜水果。
2.忌多吃鹽
飲食盡量做到清淡，清淡的飲食有助于白內障的防治，盡量控制鈉鹽的攝入量，生活中要注意最好少吃腌制類食物，腌制類食物會影響眼睛健康，甚至會加重患者的病情，盡量選擇對眼睛有利的食物。
3.忌缺水、脫水：
大家要養(yǎng)成勤喝水的習慣，及時補充身體需要的水分，避免等到口渴后再喝水，勤喝水能加快人體新陳代謝，并且能起到保濕眼球的作用，可有效緩解視力疲勞，同時也可有效避免視力下降。
吃鹽過多容易誘發(fā)白內障，內分泌紊亂容易導致白內障的發(fā)病，大家要注意良好的用眼習慣，在飲食方面盡量限制膽固醇的攝入量，盡量控制鈉鹽的攝入，良好的飲食習慣能起到保護眼睛的作用，可有效預防白內障發(fā)生。