雖然關(guān)節(jié)炎可以治療，但是我們需要堅持治療，有很多人的關(guān)節(jié)炎之所以會復(fù)發(fā)主要是因為沒有堅持治療，所以關(guān)節(jié)炎也是需要堅持治療的，同時在治療的過程中我們大家也可以采用一些食療方法，這樣能夠幫助我們治療關(guān)節(jié)炎，而且現(xiàn)在有很多食療方法都是比較不錯的，那么，關(guān)節(jié)炎如何飲食治療呢?

正確選食一般選擇味佳可口、增強食欲的飯菜，以素食為主，飯后食用水果類(蘋果、葡萄等)，飲料以不含任何添加劑的果汁等天然飲料為宜，少用汽水等易引起胃酸的飲料。可適量選食富含維生素E、C、A、B等豐富的蔬菜和水果，如蘿卜、豆芽、紫菜、洋蔥、海帶、木耳、干果(栗子、核桃、杏仁、葵花籽)及草莓、烏梅、香蕉，以及含水楊酸的西紅柿、橘柑、黃瓜等。

應(yīng)注意的飲食飲食營養(yǎng)應(yīng)注意全面，不要忌口和偏食。一些食物應(yīng)限量，但不是忌食。要少食牛奶、羊奶等奶類和花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物，因其能產(chǎn)生致關(guān)節(jié)炎的介質(zhì)前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗體及抗牛奶IgE抗體等，易致過敏而引起關(guān)節(jié)炎加重、復(fù)發(fā)或惡化。

少食肥肉、高動物脂肪和高膽固醇食物，因其產(chǎn)生的酮體、酸類、花生四烯酸代謝產(chǎn)物和炎癥介質(zhì)等，可抑制T淋巴細胞功能，易引起和加重關(guān)節(jié)疼痛、腫脹、骨質(zhì)脫鈣疏松與關(guān)節(jié)破壞。少食甜食，因其糖類易致過敏，可加重關(guān)節(jié)滑膜炎的發(fā)展，易引起關(guān)節(jié)腫脹和疼痛加重。少飲酒和咖啡、茶等飲料，注意避免被動吸煙，因其都可加劇關(guān)節(jié)炎惡化。可適量多食動物血、蛋、魚、蝦、豆類制品、土豆、牛肉、雞肉及?！半熳印比獾雀缓M氨酸、精氨酸、核酸和膠原的食物等。

關(guān)節(jié)炎如何飲食治療呢?以上介紹的是一些關(guān)于關(guān)節(jié)炎的一些飲食療法，希望患者們可以了解一下學(xué)習(xí)一下，以便對自己的病情起到效果和幫助作用人吃五谷雜糧難免會生病，可是我們還是要盡量羊成一個良好的生活習(xí)慣，平時遠離這些疾病，有一個健康的身體比什么都重要。