十二指腸潰瘍患者一般不建議吃小龍蝦。小龍蝦可能刺激胃腸黏膜，加重潰瘍癥狀。十二指腸潰瘍通常與胃酸分泌異常、幽門螺桿菌感染等因素有關(guān)，需注意飲食調(diào)理。

小龍蝦屬于高蛋白、高膽固醇食物，烹飪過程中常添加辛辣調(diào)料，可能刺激潰瘍面導(dǎo)致疼痛加劇。其外殼堅(jiān)硬不易消化，可能增加胃腸負(fù)擔(dān)。部分人群對(duì)海鮮類食物存在過敏反應(yīng)，可能誘發(fā)或加重消化道不適癥狀。小龍蝦若未充分煮熟可能攜帶寄生蟲，存在感染風(fēng)險(xiǎn)。夜市攤販制作的小龍蝦衛(wèi)生條件參差不齊，可能含有致病微生物。

個(gè)別患者潰瘍愈合期對(duì)小龍蝦耐受性較好時(shí)，可少量嘗試清蒸做法。須確保徹底去除蝦線和頭部，選擇新鮮食材并充分加熱。食用后出現(xiàn)胃痛、反酸等癥狀應(yīng)立即停止進(jìn)食。合并高尿酸血癥或痛風(fēng)患者更應(yīng)避免食用小龍蝦。

十二指腸潰瘍患者日常飲食應(yīng)以易消化、低刺激食物為主，如小米粥、南瓜羹等?？蛇m量補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白如蒸蛋羹、嫩豆腐。避免飲酒、濃茶、咖啡等刺激性飲品。建議規(guī)律進(jìn)食，采用少食多餐方式。若癥狀持續(xù)或加重，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)進(jìn)行胃鏡檢查，遵醫(yī)囑使用奧美拉唑腸溶膠囊、鋁碳酸鎂咀嚼片等藥物治療。注意保持情緒穩(wěn)定，避免過度勞累。