慢性腎衰竭是指慢性腎臟疾病或累及腎臟的系統(tǒng)性疾病，所引起的慢性腎功能減退，日常飲食對慢性腎衰竭的恢復(fù)和保健是有著十分重要的作用，其重要性不亞于治療和用藥，下面就介紹幾種慢性腎衰竭食譜。
1、鮮淀粉炒面
原料：淀粉面條、魷魚、洋蔥、胡蘿卜、裙帶菜、低鹽醬油、調(diào)料各適量。制法：將魷魚斜著切上花刀后，切成小塊。洋蔥、胡蘿卜切成小丁，裙帶菜切小段。將淀粉面條用沸水煮67分鐘，撈出用涼水漂凈。把油燒熱，將魷魚和蔬菜放入鍋內(nèi)炒熟后，加入面條炒，最后加入低鹽醬油、鹽等炒勻即成。將原料換成瘦肉、竹筍、油菜等，可制成肉丁淀粉炒面。
2、枸杞子蒸燕窩
配方：燕窩、枸杞子、冰糖、制法：首先將燕窩浸泡洗凈，加清水90mL，蒸30分鐘，使其徹底漲發(fā)后撈出，然后與枸杞子、冰糖放人大碗中，加清水500mL，隔水蒸30分鐘。羞至冰糖溶化，去掉沉淀物，連枸杞子一起倒人碗中即可食用。
功效：滋補(bǔ)肝腎，健脾強(qiáng)身。適用于肝腎陰虛型慢性腎衰竭病人。
3、淀粉餡餅
原料：淀粉滾開水、肉餡(雞蛋)、菜、植物油、調(diào)料等各適量制法：淀粉面團(tuán)制備辦法同淀粉蒸餃，分成30～40個劑子，搟平，兩片中間夾餡后周圍捏合，不可伸拉。平鍋內(nèi)放油將餡餅煎或炸熟，呈金黃色即可食用。
以上幾種食物的制作過程，相信大家都比較清楚了吧。慢性腎衰竭之所以會出現(xiàn)，是因?yàn)槟I臟出現(xiàn)了問題，所以，補(bǔ)腎是非常重要的。但是，具體的患者應(yīng)該服用哪種食物，建議還是咨詢下自己的醫(yī)生，然后根據(jù)他的意見，在根據(jù)自己的情況來進(jìn)行食療補(bǔ)腎。
急性腎衰竭可通過限制液體攝入、調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、監(jiān)測生命體征、預(yù)防感染等方式護(hù)理。急性腎衰竭通常由血容量不足、腎毒性...
腎衰竭合并水中毒需通過限制液體攝入、藥物治療、血液透析、營養(yǎng)支持等方式干預(yù)。該情況通常由腎功能嚴(yán)重受損、液體攝入...
慢性腎衰竭早期癥狀表現(xiàn)主要有乏力、食欲減退、夜尿增多、水腫等。這些癥狀可能提示腎功能輕度受損，需及時就醫(yī)評估。 ...
熬夜通常不會直接導(dǎo)致腎衰竭，但長期熬夜可能通過誘發(fā)高血壓、糖尿病等慢性病間接增加腎臟損傷風(fēng)險。腎衰竭常見誘因包括...
腎衰竭癥狀可通過控制基礎(chǔ)疾病、調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、藥物治療、腎臟替代治療等方式干預(yù)。腎衰竭通常由慢性腎病急性加重、藥物...
腎衰竭治療方法主要有生活干預(yù)、藥物治療、血液透析、腎移植四種方式。 1、生活干預(yù)： 限制蛋白質(zhì)攝入可減輕腎臟負(fù)擔(dān)...
慢性腎衰竭和尿毒癥的區(qū)別主要在于疾病分期、癥狀嚴(yán)重程度及腎功能損害程度，尿毒癥是慢性腎衰竭的終末期表現(xiàn)。 1、分...
輕微腎衰竭可通過控制血壓、調(diào)整飲食、藥物治療、定期監(jiān)測等方式治療。輕微腎衰竭通常由高血壓、糖尿病、藥物損傷、慢性...
慢性腎衰竭可通過控制血壓、調(diào)節(jié)飲食、藥物治療、腎臟替代治療等方式干預(yù)。疾病進(jìn)展通常由高血壓、糖尿病、腎小球腎炎、...
腎前性急性腎衰竭屬于急性腎損傷的常見類型，主要由于腎臟血流灌注不足導(dǎo)致，常見原因包括脫水、低血容量、心功能不全、...
