當(dāng)出現(xiàn)肝硬化的癥狀時(shí)，肝臟功能較差，其代謝、解毒功能也較弱，如此時(shí)進(jìn)食不當(dāng)?shù)脑?，極易加重病情，所以肝硬化患者應(yīng)及時(shí)了解肝硬化飲食禁忌事項(xiàng)，從而防止因飲食不當(dāng)而加重病情，那么患有肝硬化飲食禁忌都有哪些呢？

1、肝硬化飲食應(yīng)忌酒

酒精除可直接損失肝臟外，亦可在代謝過(guò)程中產(chǎn)生一種致癌物質(zhì)-乙醛，所以肝硬化飲食應(yīng)絕對(duì)忌酒。

2、肝硬化飲食應(yīng)忌辛辣、刺激食物

辛辣食物可刺激胃腸道黏膜，增加胃酸分泌，從而導(dǎo)致機(jī)體出現(xiàn)胃腸道不適癥狀，對(duì)病情不利，所以肝硬化飲食應(yīng)忌辣椒、麻椒、芥末、羊肉等辛辣、刺激性食物。

3、肝硬化飲食忌高蛋白質(zhì)食物

肝硬化時(shí)肝臟代謝功能較差，易引起蛋白質(zhì)不能及時(shí)、有效排除，從而可產(chǎn)生過(guò)多的氨，誘發(fā)肝昏迷，所以肝硬化患者蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)控制在，每天每公斤體重2-3.5克左右。

4、肝硬化忌食粗糙、堅(jiān)硬食物

肝硬化時(shí)門(mén)靜脈高壓引起食道下端和胃底血管變粗、管壁變薄，粗糙、堅(jiān)硬食物可能刺破或擦破血管而引起大出血，所以肝硬化忌食粗糙、堅(jiān)硬食物。

5、肝硬化忌食高糖食物

肝硬化時(shí)肝細(xì)胞嚴(yán)重破壞，肝臟將單糖合成糖原貯存和轉(zhuǎn)化為脂肪的功能明顯降低，如此時(shí)食用大量的糖，宜并發(fā)肝性糖尿病，從而加大了治療難度，所以肝硬化忌食高糖飲食。

6、肝硬化忌食高銅食物

肝硬化時(shí)肝臟功能較差，不能很好地調(diào)節(jié)體內(nèi)銅的平衡，如此時(shí)進(jìn)食高銅食物，極易誘發(fā)肝腹水、黃疸等癥，所以肝硬化忌食海蜇、烏賊、蝦、螺類等含銅多的食品。

除此之外，肝硬化的飲食還應(yīng)嚴(yán)格控制食鹽的攝入量，以防止并發(fā)肝腹水、浮腫等癥。以上就是關(guān)于患有肝硬化的飲食禁忌的介紹了，希望能夠幫助到大家。