雙膝骨性關(guān)節(jié)炎飲食要注意什么呢？骨科專家提醒骨性關(guān)節(jié)炎患者在生活中的飲食有很多要注意的事項，但是很多患者并不了解，為了幫助更多的患者早日走出疾病的困擾，下面我們就來一起詳細的了解學習一下吧，相信對大家會有所幫助的。
1、限制脂肪：過量的食入脂肪，會抑制人體的造血功能，影響貧血患者的消化吸收功能。
所以，每日脂肪供給量不應多于70克，一般以50克左右為宜。
2、忌堿性食物：胃酸缺乏會影響食物中鐵的游離和轉(zhuǎn)化。故貧血患者盡量少食堿性食物，如饅頭、高粱面等。
3、忌油炸食物和不易消化之物：油炸食品一方面其中所含的大量營養(yǎng)成分被破壞;另一方面油炸食品變得堅硬，不易被消化吸收，停留在腸道，引起腸道滲透壓的改變，造成腸道功能紊亂，反過來又加重了腸道營養(yǎng)成分的吸收障礙。
4、忌飲茶和咖啡：茶葉中有一種叫做鞣酸的物質(zhì)，可以與鐵劑結(jié)合形成不溶性的鞣酸鐵，妨礙人體對鐵的吸收。
同樣，咖啡也因含有鞣酸而成為禁忌。
5、忌大蒜：大蒜會降低血紅蛋白和紅細胞數(shù)目，可加重貧血。所以，缺鐵性貧血患者不宜食用大蒜
骨性關(guān)節(jié)炎飲食上注意什么呢，骨科專家說對于患者來講除了積極的態(tài)度面對外還要配合藥物治療，相信只有在醫(yī)患及家屬的一同努力下，必有個好的治療效果。
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