慢性腎衰竭飲食要注意什么呢，我們大家都知道，慢性腎衰竭是指各種原因造成慢性進(jìn)行性腎實(shí)質(zhì)損害，致使腎臟明顯萎縮，不能維持基本功能，臨床出現(xiàn)以代謝產(chǎn)物潴留，水、電解質(zhì)、酸堿平衡失調(diào)，全身各系統(tǒng)受累為主要表現(xiàn)的臨床綜合征，下面介紹一下關(guān)于飲食注意的介紹。

1.減少蛋白的攝入：在滿足患者身體對(duì)蛋白質(zhì)基本需求的前提下，盡量減少蛋白質(zhì)的攝入，以求最大限度減輕腎臟負(fù)擔(dān)。據(jù)估算，慢性腎衰患者每天攝入蛋白質(zhì)的適宜量為每公斤體重0.5～0.6克。進(jìn)食過(guò)多的高蛋白食物會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)，使尿素氮升高;而蛋白質(zhì)攝入不足會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良，也可能促使血肌酐增高。

2.忌食植物蛋白：忌食一切豆類、豆制品及其他植物蛋白含量高的食物，如蘑菇、木耳、花生、瓜子等。因?yàn)橹参锏鞍资谴值鞍祝梭w對(duì)植物蛋白的利用率較低，進(jìn)食植物蛋白后人體所產(chǎn)生的代謝廢物較多，會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)，使肌酐、尿素氮升高，病情惡化。

3.保持低鹽飲食：慢性腎衰患者常?；加懈哐獕?，低鹽飲食有助于防止血壓升高。對(duì)于伴有水腫的患者來(lái)說(shuō)，低鹽飲食尤顯重要，水腫重者對(duì)食鹽的攝入更要嚴(yán)格限制。至于飲水，若無(wú)明顯的水腫，則不必限制。過(guò)分限制飲水，對(duì)于保護(hù)殘存的腎功能并無(wú)好處。

4.忌食辛辣刺激食品：盡量不吃辣椒、胡椒、咖喱、花椒、茴香以及巧克力、瓜子、花生等容易"上火"之品，還應(yīng)忌食魚、蚌、蝦、蟹等海鮮以及五香粉、大料、香椿、香菜等。因?yàn)檫@類食品容易造成血壓升高，還可引起過(guò)敏。

5.慎食高鉀食品：鉀是人體內(nèi)的一種重要離子，參與代謝和維持心臟舒縮功能。慢性腎衰患者很容易出現(xiàn)血鉀升高，使心臟功能受到影響，嚴(yán)重者還會(huì)導(dǎo)致心臟驟停。人體內(nèi)的鉀主要從食物中攝取，從尿中排泄。慢性腎衰時(shí)，腎臟的排泄功能減退，體內(nèi)多余的鉀不能從尿中排出，就會(huì)造成血鉀升高。

溫馨提示：慢性腎衰竭是腎臟疾病的綜合病癥，切忌不能怠慢對(duì)慢性腎衰竭患者的護(hù)理。最后，祝大家身體健康，工作順利!