腦萎縮是一種常見(jiàn)的疾病，一般多見(jiàn)于老年人，腦萎縮患者在日常的飲食中也要特別注意。那么腦萎縮患者的飲食應(yīng)注意哪些呢?下面就讓我們一起來(lái)看一看，希望對(duì)大家能夠有所幫助。

(1)補(bǔ)充足量的礦物質(zhì)：腦萎縮病人在日常飲食中注意補(bǔ)充海產(chǎn)品、食用菌、豆類及其制品、魚(yú)類、乳類、芝麻醬、各種蔬菜和水果等食物，便可以使機(jī)體獲得足量的礦物質(zhì)。各種菜肴烹調(diào)時(shí)，不要放過(guò)多的味精。腦組織通過(guò)酶的轉(zhuǎn)換使谷氨酸生成γ-氨酪酸。攝入過(guò)多的味精時(shí)，可引起頭痛、惡心等癥狀。

(2)適量的攝入微量元素：老年醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，飲食中含有的一些礦物質(zhì)與防治腦萎縮關(guān)系密切，例如鈣可以調(diào)節(jié)神經(jīng)肌肉的興奮性，維持心功能的正常活動(dòng)，改善老年人的認(rèn)知能力。鎂是各種酶反應(yīng)的輔助因子，與鉀、鈣等元素協(xié)同維護(hù)心肌和防治動(dòng)脈硬化，從而增強(qiáng)腦的血流量，有利于防治腦萎縮的發(fā)生。

(3)供給充足的必需脂肪酸：膳食中提供充足的必需脂肪酸是極為重要的，它是大腦維持正常功能不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，核桃、魚(yú)油、紅花油，月見(jiàn)草油的必需脂肪酸含量較多，在膳食中可適量增加。

(4)腦萎縮病人的膳食中應(yīng)注意補(bǔ)充含維生素：如E、維生素C和β-胡蘿卜素豐富的食品、如麥胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油等，這些物質(zhì)具有抗氧化物質(zhì)，能夠延緩衰老。

(5)注意給予低糖飲食：因?yàn)檫^(guò)多的食糖，特別是精制糖攝入過(guò)多，易使腦功能出現(xiàn)神經(jīng)過(guò)敏或神經(jīng)衰弱等障礙。

以上就是介紹了腦萎縮飲食的注意事項(xiàng)，僅供大家參考，在此提醒大家如果患有腦萎縮，請(qǐng)及時(shí)去正規(guī)的醫(yī)院就醫(yī)，同時(shí)腦萎縮病人還應(yīng)注意一下自己飲食，另外，若您還有疑問(wèn)，請(qǐng)咨詢?cè)诰€專家!祝您生活愉快!

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