腦萎縮是中老年患者的一種常見(jiàn)的疾病，但是健康的飲食可以有效的預(yù)防腦萎縮疾病的，那么腦萎縮有哪些預(yù)防食物呢?接下來(lái)我們請(qǐng)專家為大家介紹腦萎縮的相關(guān)知識(shí)，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?img alt="淺談腦萎縮的預(yù)防食物" src="https://file.fh21static.com/fhfile1/M00/3E/A7/ooYBAGIrMFCAZSguAACrLOq-Tdc805.jpg" />

一、維持腦細(xì)胞能量來(lái)源

注意以大米、面粉、玉米、小米等為主食，以保證腦細(xì)胞的重要熱能來(lái)源。

二、氨基酸的平衡

腦中氨基酸平衡有助于腦神經(jīng)功能及大腦細(xì)胞代謝。富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物有魚(yú)類、蛋類、乳制品、瘦肉等。

三、微量元素補(bǔ)充

例如，碘是組成甲狀腺素的重要成分，如果缺乏碘會(huì)導(dǎo)致煩躁不安、智力下降。

鍺在人體內(nèi)參與遺傳過(guò)程，可強(qiáng)化智力，故有"智慧素"之稱，其在人參和天然礦泉水中含量較多。

鋅是大腦蛋白質(zhì)和核酸合成必需的物質(zhì)，人體缺鋅48小時(shí)就會(huì)產(chǎn)生蛋白質(zhì)合成障礙，干擾細(xì)胞分裂，造成智力下降，含鋅高的食物有魚(yú)、肉、蛋類及堅(jiān)果等。

鐵與大腦感知關(guān)系密切，動(dòng)物肝臟、豆類食品、黑豆、黑木耳、黑芝麻、紅糖等食品中富含鐵。

鈣對(duì)大腦來(lái)說(shuō)，可抑制腦神經(jīng)異常興奮，使大腦進(jìn)入正常工作與生活狀態(tài)，含鈣豐富的食品有奶類、豆類、黑芝麻、小魚(yú)、蝦皮、蝦米、田螺等。

四、多攝入水果

水果富含維生素、微量元素及食物纖維，對(duì)大腦具有保護(hù)作用。維生素C在大腦中好比潤(rùn)滑油;維生素A可增強(qiáng)大腦判別能力;維生素D是腦組織活動(dòng)的得力"助手";B族維生素可保證大腦能量供給，利于克服倦怠、疲勞感，并可令人思維清晰;維生素E可以有效地抑制腦組織中的必需脂肪酸細(xì)胞衰退、壞死，以延長(zhǎng)生命期，維護(hù)大腦健康。

五、脂肪酸的攝取

這種脂肪在大豆油、芝麻油、花生油、核桃等植物油中含量較多，為不飽和脂肪酸。可堅(jiān)持每天食用幾個(gè)核桃，或瓜子、松子等，都是健腦益智的佳品。

以上是對(duì)“預(yù)防腦萎縮的食物”的相關(guān)介紹，大家是否有所了解呢?我們了解了預(yù)防腦萎縮的食物，就應(yīng)該立即做好預(yù)防的措施，以免腦萎縮的侵害。如果對(duì)腦萎縮還有其他疑問(wèn)，請(qǐng)咨詢我們的在線專家進(jìn)行解答疑難。祝您生活愉快!

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