感染乙肝疾病之后，患者除了要選擇到正規(guī)肝病醫(yī)院，積極進(jìn)行治療外，還應(yīng)在日常生活飲食方面多加注意。良好的飲食習(xí)慣，能為患者補(bǔ)充充足的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)于乙肝患者病情的恢復(fù)是有一定好處的，那乙肝患者飲食要注意什么，乙肝患者的飲食原則是什么?

1、乙肝患者飲食原則之一就是保證患者的維生素補(bǔ)充。那么什么樣的食物含有維生素?維生素A食物，牛奶，蛋黃，動(dòng)物肝臟，胡蘿卜，韭菜，空心菜，金針菜，小白菜等;含維生素B1的食物：如全麥，新鮮蔬菜，水果等;含維生素B2的有小米，大豆，蛋，乳類(lèi)等;維生素B6的有動(dòng)物肝臟，腰子，瘦肉等;維生素C的有柿子椒，油菜，莧菜，山楂等。

2、乙肝患者飲食還要注意不吃高熱量的食物。專(zhuān)家介紹說(shuō)，一些高糖和高熱量食物在肝內(nèi)合成低密度脂類(lèi)物質(zhì)，使血中甘油三脂等脂類(lèi)物質(zhì)增多;血粘稠度增加，微血管中紅細(xì)胞和血小板發(fā)生聚集和阻塞現(xiàn)象;另外，高糖，高熱量的飲食造成營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，促使體內(nèi)脂類(lèi)物質(zhì)增多而易發(fā)生高血脂與脂肪肝，從而加重肝炎病變，使之遷延不愈。

3、乙肝患者還應(yīng)多食一些含蛋白質(zhì)的食物。蛋白質(zhì)是人體一切細(xì)胞組織的物質(zhì)基礎(chǔ)?；几尾r(shí)，因肝臟細(xì)胞受損害，機(jī)體免疫功能降低等，需要蛋白質(zhì)進(jìn)行修復(fù)，并增強(qiáng)免疫功能，每天要適量進(jìn)食含量豐富的動(dòng)物蛋白和蛋氨酸的食物，如淡菜，魷魚(yú)，瘦肉，蛋，魚(yú)，豆類(lèi)及豆制品等。

最后特別提醒，良好的飲食雖然有助于乙肝患者病情的恢復(fù)，但畢竟不能治好乙肝，乙肝患者還應(yīng)選擇到正規(guī)權(quán)威的肝病醫(yī)院檢查，明確病情后，在專(zhuān)業(yè)醫(yī)生的指導(dǎo)下，科學(xué)對(duì)癥治療，這樣才能爭(zhēng)取早日擺脫疾病困擾。