對(duì)腎臟危害性比較大的疾病有很多，其中就包括腎衰竭這個(gè)疾病，而且現(xiàn)在社會(huì)上有很多人都不知道怎么樣去保護(hù)自己的腎臟，從而讓自己患上了腎衰竭這個(gè)疾病，那么那些已經(jīng)患上了腎衰竭的人們?cè)谌粘Ｉ町?dāng)中應(yīng)該怎么樣飲食呢?

一、攝入質(zhì)優(yōu)的蛋白質(zhì)

腎衰竭患者，需限制蛋白質(zhì)的攝取量，以減輕腎臟之負(fù)擔(dān)，但如果吃的大少，則消耗身體的肌肉及內(nèi)臟組織，所以必須吃正確且足夠“量”及“質(zhì)”的蛋白質(zhì)，量宜每天每公斤體重1～1.2克，攝取質(zhì)優(yōu)生理價(jià)值高的動(dòng)物性蛋白質(zhì)食物，如：鮮奶、蛋類(lèi)、肉類(lèi)。

因植物性蛋白質(zhì)在體內(nèi)的利用率較低，代謝后產(chǎn)生較多含氮廢物，所以不可任意食用，如：豆類(lèi)（紅豆、綠豆、毛豆、蠶豆、毛豆、碗豆仁），豆類(lèi)制品（豆腐、豆干、豆?jié){），面筋制品（面筋、面腸、烤麩），核果類(lèi)（瓜子、花生、核桃、腰果、粟子）等。

二、攝取足夠的熱量

在限制蛋白質(zhì)攝取時(shí)，為了避免熱量攝取的不足，會(huì)增加含氮廢物之產(chǎn)生，可多食用熱量高而蛋白質(zhì)極低的食物來(lái)補(bǔ)充。植物油（如：大豆、花生油）、低蛋白淀粉（如：澄粉、大白粉、藕粉、）及糖類(lèi)（如：冰糖、蜂蜜、姜糖、水果糖），以制作各種可口點(diǎn)心，其熱量的攝取以每天每公斤體重30～40大卡，以免體重減輕過(guò)甚。

三、小心水份的控制

當(dāng)腎臟衰竭且排尿減少時(shí)，水份會(huì)累積在體內(nèi)，心臟血管系統(tǒng)的負(fù)荷增加，會(huì)沒(méi)有活力、全身水腫、體重增加、咳嗽、躺下來(lái)呼吸急促、血比容（HCT）降低，而且并發(fā)高血壓、心臟衰竭、心包膜炎，且透析中因脫水過(guò)劇，易發(fā)生頭痛、嗯心、嘔吐、肌肉抽筋等不平衡癥候群。

四、注意鹽份的控制

腎衰竭時(shí)無(wú)法排出水份、鹽份，容易引起水腫和加重高血壓。患者一天應(yīng)不超過(guò)食用5克的鹽份。若胃口不佳，不需要鹽份限制，以吃得下有營(yíng)養(yǎng)為前題，等到胃口好了，有足夠營(yíng)養(yǎng)之后再限鹽分。

五、提防鉀離子過(guò)高

因鉀離子無(wú)法由嚴(yán)重?fù)p壞的腎臟排出，會(huì)引起高鉀血癥，可能造成手指麻木、疲倦、四肢無(wú)力、胸口悶、舌頭僵硬、說(shuō)話困難，失去知覺(jué)、嚴(yán)重時(shí)心律不整或心臟停止。

每一位腎衰竭患者都要去及時(shí)的補(bǔ)充蛋白質(zhì)，而且不能過(guò)度的喝水，從而才不會(huì)危害自己的身體，而且每一位腎衰竭患者都要去按照以上的飲食原則去吃東西，那樣才不會(huì)加重自己的病情，才可以讓自己的腎臟早日恢復(fù)健康。