腎是人們身體中重要的器官之一，腎衰竭有事阻礙人們生活的一大危害，要去除這一危害不能全憑醫(yī)生，患者自己也要有這樣的意識(shí)，雖然說患者就要聽從醫(yī)生囑托，但是更多的是我們要也要幫助醫(yī)生，就比如自己的飲食，下面就看看腎衰竭患者應(yīng)該如何飲食。

限鹽限水對(duì)有高血壓、水腫、少尿的慢性腎衰病人是必要的，以免造成過多水鈉潴留，加重水腫和高血壓等。但并非所有的病人都應(yīng)限制水和鹽。若無高血壓、水腫和少尿，則不應(yīng)限制水、鹽的攝入。素食可減輕腎臟負(fù)擔(dān)慢性腎衰患者由于腎臟代謝能力下降，體內(nèi)主要毒素加尿素、肌酐等在體內(nèi)積聚，造成對(duì)身體的損害。而這些毒素均為蛋白質(zhì)的代謝產(chǎn)物，因此慢性腎衰病人應(yīng)強(qiáng)調(diào)優(yōu)質(zhì)蛋白飲食?？捎械牟∪艘虼碎L(zhǎng)期素食，害怕吃動(dòng)物蛋白，認(rèn)為素食不含蛋白質(zhì)。

慢性腎衰病人宜適量進(jìn)食含必需氨基酸高的動(dòng)物性蛋白質(zhì)，如牛奶、雞蛋、魚肉，要適當(dāng)控制植物性蛋白質(zhì)的攝入，不宜選用植物蛋白如豆?jié){和豆腐等豆類及豆制品。但是蛋白質(zhì)的攝入量應(yīng)有所控制，每日攝入蛋白質(zhì)的攝入量應(yīng)有所控制，每日攝入蛋白質(zhì)的量可根據(jù)自己的血肌酐水平粗略估計(jì)。總之，慢性腎衰病人必須清楚，優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食不等于素食，素食并不能減輕腎臟負(fù)擔(dān)。

腎衰竭患者一定要有好的食用方法，要有健康合理的食用技巧，醫(yī)生的囑托對(duì)患者來說尤為重要，因?yàn)獒t(yī)生都是從建廠的有利于患者回復(fù)的角度來進(jìn)行建議的，所以說患者要謹(jǐn)記這些飲食的原則，不要憑自己的主觀意識(shí)來做事。