腸胃炎這樣的腸胃疾病在現(xiàn)實(shí)生活當(dāng)中確實(shí)發(fā)病率比較高，對于這樣的疾病我們需要重視積極正確做好治療，所以在患病之后我們要重視早一些做治療，并且在生活當(dāng)中也要重視做好對于腸胃炎疾病的預(yù)防，下面來了解一下腸胃炎疾病的誘發(fā)原因有什么?

胃腸炎是胃腸粘膜及其深層組織的出血性或壞死性炎癥。其臨床表現(xiàn)以嚴(yán)重的胃腸功能障礙和不同程度自體中毒為特征。胃腸炎可分為慢性胃腸炎和急性胃腸炎兩種。

一、細(xì)菌類的成因包括：最常見的是食物受細(xì)菌感染，再煮熟或半熟的食物，特別容易染有細(xì)菌。蒼蠅和不合衛(wèi)生的烹煮器皿。在室溫下存放食物，很可能受到嚴(yán)重的細(xì)菌污染。雪柜應(yīng)在四度之下，熱柜應(yīng)在六十度以上，可令細(xì)菌停止生長繁殖(其實(shí)未死的)。葡萄球菌和沙門桿菌通常來自處理食品的人員。尤其是含有奶類食品、經(jīng)加工的肉類、魚生壽司等。

1、葡萄球菌、大腸桿菌及沙門桿菌是最常見的病菌。

2、污染的禽類、肉類及魚類中，?？砂l(fā)現(xiàn)彎曲桿菌。這種細(xì)菌常會引起腹瀉和劇烈的腹痛。

3、大腸桿菌有很多種，大多無害，但有幾種可引起初生嬰兒的急性胃腸炎，這種感染常在育嬰室中蔓延。這和奶樽消毒程序有關(guān)。

二、病毒感染往往也可引致腸胃炎及腸炎。輪形病毒是引起兒童腹瀉的最常見病原體。除此之外，可引致腸胃炎的病毒還有腺病毒、腸病毒、手足口病毒等等，這種感染可在兩天之內(nèi)發(fā)病。

三、有些植物在生長過程中所產(chǎn)生的毒素，也可以引致腸胃炎，如紫杉、青性的茄屬植物、牽牛花及七葉樹屬植物等，都含毒素，而馬鈴薯塊莖所生的嫩芽，也是有毒的。

四、有毒的化學(xué)品，如砷、鉛及各種殺蟲劑等。若服下這些化學(xué)品，在數(shù)小時內(nèi)即可發(fā)病。

五、阿米巴病、梨形鞭毛蟲病等疾病，也可以引起腸胃炎的癥狀。

相信人們通過閱讀文章內(nèi)容對于腸胃炎疾病生成原因有了了解，知道這樣的疾病形成原因比較復(fù)雜，希望在以后的生活當(dāng)中我們能夠積極正確做好預(yù)防和治療，愿每個人都能夠遠(yuǎn)離腸胃炎疾病擁有健康才好。