生活當中出現(xiàn)了腸胃炎這樣的疾病我們需要格外的重視，因為只有了解了腸胃炎疾病的形成原因。我們才能夠避免誘發(fā)因素做好對于腸胃炎疾病的預(yù)防和治療。為了幫助到人們有效遠離腸胃炎疾病，小編來介紹腸胃炎疾病的形成原因有什么?

胃腸炎是胃腸粘膜及其深層組織的出血性或壞死性炎癥。其臨床表現(xiàn)以嚴重的胃腸功能障礙和不同程度自體中毒為特征。胃腸炎可分為慢性胃腸炎和急性胃腸炎兩種。

一、細菌類的成因包括：最常見的是食物受細菌感染，再煮熟或半熟的食物，特別容易染有細菌。蒼蠅和不合衛(wèi)生的烹煮器皿。在室溫下存放食物，很可能受到嚴重的細菌污染。雪柜應(yīng)在四度之下，熱柜應(yīng)在六十度以上，可令細菌停止生長繁殖(其實未死的)。葡萄球菌和沙門桿菌通常來自處理食品的人員。尤其是含有奶類食品、經(jīng)加工的肉類、魚生壽司等。

1、葡萄球菌、大腸桿菌及沙門桿菌是最常見的病菌。

2、污染的禽類、肉類及魚類中，?？砂l(fā)現(xiàn)彎曲桿菌。這種細菌常會引起腹瀉和劇烈的腹痛。

3、大腸桿菌有很多種，大多無害，但有幾種可引起初生嬰兒的急性胃腸炎，這種感染常在育嬰室中蔓延。這和奶樽消毒程序有關(guān)。

二、病毒感染往往也可引致腸胃炎及腸炎。輪形病毒是引起兒童腹瀉的最常見病原體。除此之外，可引致腸胃炎的病毒還有腺病毒、腸病毒、手足口病毒等等，這種感染可在兩天之內(nèi)發(fā)病。

三、有些植物在生長過程中所產(chǎn)生的毒素，也可以引致腸胃炎，如紫杉、青性的茄屬植物、牽?；捌呷~樹屬植物等，都含毒素，而馬鈴薯塊莖所生的嫩芽，也是有毒的。

四、有毒的化學(xué)品，如砷、鉛及各種殺蟲劑等。若服下這些化學(xué)品，在數(shù)小時內(nèi)即可發(fā)病。

五、阿米巴病、梨形鞭毛蟲病等疾病，也可以引起腸胃炎的癥狀。

腸胃炎這樣的疾病對于患者腸胃的影響很大生活當中我們確實應(yīng)該多去了解腸胃炎疾病的相關(guān)常識，尤其要了解腸胃炎疾病的形成原因，了解了形成原因才能夠幫助人們更好的去預(yù)防和治療腸胃炎疾病，爭取有效的遠離這樣的疾病擁有健康才好。