治療任何一個(gè)疾病都是存在很多的方法，而且方法是與很多方面都是有關(guān)的，就比如說(shuō)一個(gè)胃潰瘍患者如果想要早日恢復(fù)正常的生活，那么就必須去接受藥物治療和有一定的禁忌，那么胃潰瘍患者的飲食禁忌有哪些呢?

1、忌冰凍和過(guò)熱飲食。飲食溫度適中，飲水、湯不宜過(guò)熱。

2、忌飲食無(wú)律無(wú)度。宜少吃多餐，避免饑餓痛，疼痛時(shí)可吃一兩塊蘇打餅干。

3、忌飲牛奶。牛奶能稀釋胃酸的濃度，但過(guò)片刻后，牛奶又成了胃粘膜的刺激因素，從而產(chǎn)生更多的胃酸，使病情進(jìn)一步惡化。

4、禁用含纖維素多的蔬菜，如韭菜、芹菜、豆芽菜、圓白菜、白蘿卜等;以及含有揮發(fā)油的蔬菜，如蔥頭、生蒜、生蔥、小茴香等。

5、禁用含嘌呤較多的食物，如黃豆、蠶豆、豆腐絲、豆腐干、熏干等，因?yàn)樗写傥敢悍置谧饔?，并造成粗糙植物纖維對(duì)胃粘膜的機(jī)械刺激作用。

6、忌飲茶。茶作用于胃粘膜后，可促使胃酸分泌增多，尤其是對(duì)十二指腸潰瘍患者，這種作用更為明顯。胃酸分泌過(guò)多，便抵消了抗酸藥物的療效，不利于潰瘍的愈合。

7、避免用強(qiáng)烈促進(jìn)胃液分泌的調(diào)料和食物，如酒類、桂皮、大料等;以及檸檬汽水、咖啡、濃茶和肉湯、雞湯、蘑菇等原湯;還有腌、熏、臘制的魚、肉、火腿及油煎炸和油膩食物。

8、不宜食用糯米食品。糯米經(jīng)過(guò)煮熟之后，無(wú)論是糯米飯，還是糯米制作的其它食品，其粘性均較大，吃后較難消化，滯留在胃內(nèi)的時(shí)間長(zhǎng)，從而刺激胃壁細(xì)胞及胃幽門部的細(xì)胞，使胃酸分泌增加。

胃切除術(shù)后，病人在6～12個(gè)月內(nèi)，仍要堅(jiān)持飲食調(diào)治，不能掉以輕心，一般應(yīng)遵循以下飲食原則：

1、要堅(jiān)持少食多餐，每頓少吃一點(diǎn)，一天4～5餐，以適應(yīng)小胃容納不足的特點(diǎn)。千萬(wàn)不可暴飲暴食

2、由于胃的生理功能減弱，平時(shí)勿食生冷、堅(jiān)硬及粗纖維多的食物，忌吃辛辣刺激性強(qiáng)的調(diào)味晶，如胡椒、芥末等，嚴(yán)禁飲烈性酒。

3、防止貧血。胃切除術(shù)后，病人可適當(dāng)多吃些瘦肉、魚蝦、動(dòng)物血、動(dòng)物肝、腎、蛋黃、豆制品以及大棗、綠葉菜、芝麻醬等富含蛋白及鐵質(zhì)的食品。

當(dāng)人們患上胃潰瘍這個(gè)疾病的時(shí)候一定要去學(xué)習(xí)以上的知識(shí)，從而去知道自己應(yīng)該去吃哪些食物，有哪些食物不能吃，因?yàn)槲高@個(gè)器官本來(lái)就是人們消化食物的地方，因此人們一定要好好的去保護(hù)自己的胃，從而去預(yù)防胃潰瘍這個(gè)疾病的發(fā)生。