高血壓、糖尿病、高血脂、血管硬化、血液粘度升高、血栓等都有可能引起中風，中風還伴隨著其他并發(fā)癥，如肺部感染。所以中風病人飲食原則為宜清淡，適當多食粗糧、雜糧及綠葉蔬菜等，定時定量，不吃過咸、過甜食品，下面介紹一下預防腦中風偏方的食療法。
1.三味粟米粥：取荊芥穗、薄荷葉，豆豉，水煎取汁，去渣后入粟米(色白者佳)150克，酌加清水共煨粥。每日1次，空腹服。適用于中風后言語蹇澀、精神昏憒者。
2.羊脂蔥白粥：取蔥白、姜汁、花椒、豆豉、粳米，羊脂油適量，加水共煨粥。每日一次，連服數日。用于預防偏癱。
3.四味粳米粥：取天麻(以布包好)，枸杞，紅棗，人參，加水燒沸后用文火煎煮約20分鐘。去天麻、棗核，下入粳米共煨粥。每日2次。
用治中風后偏癱伴高血壓者。
4.大棗粳米粥：以黃芪、生，桂枝、白芍，加水濃煎取汁，去渣。取粳米，紅棗加水煨粥。粥成后倒入藥汁，調勻即可。每日1次?？梢鏆馔}、溫經和血，用治中風后遺癥。
5.豆淋酒：取小黑豆適量炒焦，沖入熱黃酒升。趁熱服。服后溫覆取微汗。用治中風后遺癥以及產后中風、四肢麻木等。
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