腦炎是臨床常見的疾病，給眾多患者帶來(lái)了嚴(yán)重的危害。專家提出，飲食能夠?yàn)榛颊咛峁┥眢w所需營(yíng)養(yǎng)，只有在合理飲食的基礎(chǔ)上采取有效的治療措施才能使患者盡快的達(dá)到滿意的療效，因此，希望大家能夠在生活中很好的去了解腦炎患的飲食，那么，腦炎的飲食宜忌是什么？
1.多進(jìn)食一些含有膽堿的食物。人腦中含有大量乙酰膽堿，記憶力減退的人大腦中乙酰膽堿的含量明顯減少，老年人更是如此。
補(bǔ)充乙酰膽堿是改善記憶力的有效方法之一。魚、瘦肉、雞蛋(特別是蛋黃)等都含有豐富的膽堿。
2.補(bǔ)充卵磷脂。卵磷脂能增強(qiáng)腦部活力，延續(xù)腦細(xì)胞老化，而且有護(hù)肝、降血脂、預(yù)防腦中風(fēng)等作用。蛋黃、豆制品等含有豐富的卵磷脂，不妨適量進(jìn)食。
3.多食堿性和富含維生素的食物。堿性食物對(duì)改善大腦功能有一定作用。豆腐、豌豆、油菜、芹菜、蓮藕、牛奶、白菜、卷心菜、蘿卜、土豆、葡萄等屬堿性食物。新鮮蔬菜、水果，如青椒、金針菜(黃花)、薺菜、草莓、金橘、獼猴桃等，都含有豐富的維生素。
4.補(bǔ)充含鎂食品。鎂能使核糖核酸進(jìn)入腦內(nèi)，而核糖核酸是維護(hù)大腦記憶的主要物質(zhì)。
豆類、蕎麥、堅(jiān)果類、麥芽等含有豐富的鎂。
通過(guò)對(duì)于上述的內(nèi)容介紹，希望大家能夠很好的去進(jìn)行下了解。及時(shí)的掌握到飲食方法，相信可以早日幫助患者恢復(fù)健康。專家提醒大家，患有疾病的患者一定要早發(fā)現(xiàn)早治療，這樣才能夠及時(shí)的幫助患者恢復(fù)健康。
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