營養(yǎng)不良有何癥狀?掌握兒科疾病的癥狀特點(diǎn)是保障孩子健康成長的重要手段，對于家長來說，孩子的膳食情況以及飲食方面的上的習(xí)慣都是衡量孩子營養(yǎng)狀況的指標(biāo)之一，除此以外還有一點(diǎn)最重要的就是營養(yǎng)不良，營養(yǎng)不良對孩子的健康有很大的影響，那么掌握營養(yǎng)不良有何癥狀就顯得相當(dāng)重要。

假如孩子在日常生活中，營養(yǎng)物質(zhì)長期攝入不足，吸收不良，排泄過快或消耗太多，體內(nèi)就可缺乏多種營養(yǎng)物質(zhì)而患慢性營養(yǎng)不良癥。

慢性營養(yǎng)不良癥有多種臨床表現(xiàn)：

在皮膚方面，常有的表現(xiàn)是皮膚萎縮、有皺紋、鱗屑及色素沉著，皮膚的彈性降低，皮下脂肪也減少。足背及肘部等摩擦部位的皮膚容易粗糙肥厚，小腿前側(cè)可發(fā)生魚鱗病樣變化，四肢伸側(cè)及臀部常出現(xiàn)毛囊角化的小丘疹，暴露部位的皮膚可對光線過敏而發(fā)生水腫、濕疹性或色素性變化;結(jié)膜可腫脹糜爛，毛發(fā)往往干燥及缺乏光澤并可變色;指甲變薄，也可變脆，或是混濁肥厚和變形。

營養(yǎng)不良導(dǎo)致的維生素缺乏病往往由于食物所含維生素太少或食物成分不平衡，其中某些維生素的含量不足，或是由于烹調(diào)方法不良而失去大量維生素。即是食物中有足量的維生素，如果消化不良，食物中養(yǎng)分不能完全吸收，或是因腹瀉等胃腸障礙而吸收不好或排泄過多，也能引起營養(yǎng)不良。

妊娠、喂乳、劇烈運(yùn)動、甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)或慢性熱病等患者所消耗的維生素較正常人多，如不能大量供給超過正常人的需要量，也會發(fā)生營養(yǎng)不良的癥狀。此外，由肝臟等疾病時不能將維生素變成可供身體利用的東西也是病因。

維生素對人身體很重要。維生素與其他化合物構(gòu)成酶或其他重要物質(zhì)以進(jìn)行蛋白質(zhì)、脂肪、或碳水化合物的新陳代謝及構(gòu)成組織等作用，維生素缺乏能降低身體抵抗力及阻礙生長等新陳代謝過程，可以引起蟾皮病、陪拉格、腳氣病、壞血病及佝僂病等。