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營養(yǎng)不良的臨床癥狀特點(diǎn)是什么

發(fā)布時(shí)間: 2017-08-25 16:02:12

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對于營養(yǎng)不良的小兒,應(yīng)掌握小兒的膳食攝入情況、飲食習(xí)慣,進(jìn)行膳食調(diào)查以評價(jià)蛋白質(zhì)和熱能的攝入情況,有無影響消化、吸收及慢性消耗性疾病存在,并了解家庭的一般狀況,家屬的生長模式,家長的身高,體重和對孩子的關(guān)心程度,那么,營養(yǎng)不良的臨床癥狀特點(diǎn)是什么?

營養(yǎng)物質(zhì)長期地?cái)z入不足,吸收不良,排泄過快或消耗太多,體內(nèi)就可缺乏多種營養(yǎng)物質(zhì)而患慢性營養(yǎng)不良癥,有多種臨床表現(xiàn)。在皮膚方面,常有的表現(xiàn)是皮膚萎縮、有皺紋、鱗屑及色素沉著,皮膚的彈性降低,皮下脂肪也減少。足背及肘部等摩擦部位的皮膚容易粗糙肥厚,小腿前側(cè)可發(fā)生魚鱗病樣變化,四肢伸側(cè)及臀部常出現(xiàn)毛囊角化的小丘疹,暴露部位的皮膚可對光線過敏而發(fā)生水腫、濕疹性或色素性變化;結(jié)膜可腫脹糜爛,毛發(fā)往往干燥及缺乏光澤并可變色;指甲變薄,也可變脆,或是混濁肥厚和變形。

維生素缺乏病往往由于食物所含維生素太少或食物成分不平衡,其中某些維生素的含量不足,或是由于烹調(diào)方法不良而失去大量維生素。即是食物中有足量的維生素,如果消化不良,食物中養(yǎng)分不能完全吸收,或是因腹瀉等胃腸障礙而吸收不好或排泄過多,也能引起維生素缺乏癥。妊娠、喂乳、劇烈運(yùn)動(dòng)、甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)或慢性熱病等患者所消耗的維生素較正常人多,如不能大量供給超過正常人的需要量,也會(huì)發(fā)生維生素缺乏的癥狀。此外,由肝臟等疾病時(shí)不能將維生素變成可供身體利用的東西也是病因。

維生素對人身體很重要。維生素與其他化合物構(gòu)成酶或其他重要物質(zhì)以進(jìn)行蛋白質(zhì)、脂肪、或碳水化合物的新陳代謝及構(gòu)成組織等作用,維生素缺乏能降低身體抵抗力及阻礙生長等新陳代謝過程,可以引起蟾皮病、陪拉格、腳氣病、壞血病及佝僂病等。

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