我國大腸癌患病人數(shù)確實(shí)有明顯增加趨勢(shì)。從各個(gè)國家對(duì)大腸癌病因?qū)W研究結(jié)果看，高脂肪、高蛋白飲食、運(yùn)動(dòng)減少、環(huán)境污染和不良嗜好均與大腸癌的發(fā)病有關(guān)，而上述社會(huì)情況的出現(xiàn)又與經(jīng)濟(jì)發(fā)展有一定聯(lián)系，據(jù)此，有人認(rèn)為吃的越好，越容易得大腸癌。事實(shí)上大腸癌與其他癌一樣，他們的發(fā)生都是環(huán)境因素與遺傳因素相互作用的結(jié)果。就飲食本身而言，高脂肪、高蛋白、低纖維飲食結(jié)構(gòu)可能在促發(fā)大腸癌方面起一定作用。那么怎么吃才能比較健康呢?

最近美國農(nóng)業(yè)部推薦了一個(gè)“金字塔”式的食物結(jié)構(gòu)圖，他們認(rèn)為這樣的食物結(jié)構(gòu)有利于大腸癌的預(yù)防。塔底由各種谷物、面食、米飯組成，塔的中部是蔬菜和水果，塔上部是肉類、家禽、水產(chǎn)品、蛋類、豆類和奶制品，塔尖是高脂食物。其實(shí)，這種食物結(jié)構(gòu)正是亞洲，特別是我國的日常食譜。從預(yù)防大腸癌這個(gè)角度出發(fā)，保持我國傳統(tǒng)的飲食結(jié)構(gòu)就是“健康食譜“。

接下來是給大家的一些建議：

1.增加綠色葉類和根類蔬菜、水果的攝入。

2.多吃新鮮食物，少吃腌、熏食物，不吃發(fā)霉食品。

3.多吃淀粉和纖維多的食物。

4.保持適當(dāng)?shù)捏w重。

5.減少脂肪類食物的攝入(包括動(dòng)物油和植物油)，以魚、禽、瘦肉、低脂奶制品代替動(dòng)物油過多的肉食，以煮、蒸食物代替油炸食品。

6.每天的食鹽攝入低于5克。

7.少飲含酒精飲料。

以上就是給大家飲食方面的一些小建議，當(dāng)然，也不是說完全按照上面的方法飲食就不會(huì)發(fā)生大腸癌。其它相關(guān)因素，如多年患潰瘍性結(jié)不愈;家族中多人患大腸癌或息肉病;膽囊切除10-20年以上;下腹部放射治療以后;慢性血吸蟲感染等也都與大腸癌發(fā)病有關(guān)。所以當(dāng)大家感覺到身體的一些危險(xiǎn)信號(hào)時(shí)，一定要及時(shí)到大醫(yī)院就診，不要相信小廣告小偏方。如還有上面疑問，可以咨詢?cè)诰€專家。

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