調(diào)查研究表明，經(jīng)常吃腐竹可降低老年性癡呆的發(fā)病率。
腐竹含有豐富的谷氨酸，為其他豆類(lèi)或動(dòng)物性食物的2~5倍。此物質(zhì)易被人體吸收，并可隨血液流入血腦屏障；因腦組織只能氧化此物質(zhì)，而不能氧化其他人體必需的氨基酸，故谷氨酸可作為腦組織的能量物質(zhì)、神經(jīng)中樞及大腦皮質(zhì)的補(bǔ)劑，進(jìn)而維持并改進(jìn)大腦機(jī)能；大腦功能維持正常，可減少腦神經(jīng)細(xì)胞的變性、壞死及衰退，便可預(yù)防老年性癡呆。
腐竹內(nèi)還含有大量磷脂，是生物膜的主要成分。此物質(zhì)具有乳化、分解血脂的作用，可清除血液中及血管壁表面附著的過(guò)多物質(zhì)，以促進(jìn)血液循環(huán)；此物質(zhì)還可分解膽固醇，將血管中沉積的過(guò)多膽固醇乳化為對(duì)人體無(wú)害的顆粒。這些顆?？扇苡谒㈦S之排除體外，進(jìn)而可緩解心腦血管壁的壓力，便可降低動(dòng)脈硬化及心腦血管性疾病的發(fā)病率，最終達(dá)到預(yù)防老年性癡呆的目的。
腐竹內(nèi)蛋白質(zhì)的含量較高，且多為優(yōu)質(zhì)蛋白。此物質(zhì)是人體必須的營(yíng)養(yǎng)素，是構(gòu)成生命的基本成分。及時(shí)補(bǔ)充蛋白質(zhì)，可有效維持大腦基本功能，以有效預(yù)防老年性癡呆。
老年癡呆患者臨終前可能出現(xiàn)意識(shí)模糊、吞咽困難、肢體僵硬等癥狀。 老年癡呆晚期患者由于大腦功能?chē)?yán)重衰退，常表現(xiàn)為對(duì)...
老年癡呆癥患者通常會(huì)出現(xiàn)記憶力減退、認(rèn)知功能下降和行為異常等癥狀。 老年癡呆癥早期主要表現(xiàn)為近事遺忘，如忘記剛發(fā)...
老年癡呆癥患者可遵醫(yī)囑使用多奈哌齊片、重酒石酸卡巴拉汀膠囊、鹽酸美金剛片等藥物。 多奈哌齊片通過(guò)抑制膽堿酯酶活性...
老年癡呆癥前期癥狀通常表現(xiàn)為記憶力減退、語(yǔ)言能力下降和執(zhí)行功能障礙。 老年癡呆癥前期患者可能出現(xiàn)近事遺忘，如忘記...
預(yù)防老年癡呆可通過(guò)調(diào)整生活方式、控制慢性病和加強(qiáng)認(rèn)知訓(xùn)練等方式實(shí)現(xiàn)。 調(diào)整生活方式是預(yù)防老年癡呆的基礎(chǔ)措施。保持...
老年癡呆患者應(yīng)選擇營(yíng)養(yǎng)均衡且易于消化的飲食，可適量食用深海魚(yú)、堅(jiān)果、綠葉蔬菜等食物。 老年癡呆患者的飲食需兼顧營(yíng)...
治療老年癡呆癥可以遵醫(yī)囑使用鹽酸多奈哌齊片、重酒石酸卡巴拉汀膠囊、鹽酸美金剛片等藥物。 鹽酸多奈哌齊片通過(guò)抑制膽...
日常生活中預(yù)防老年癡呆癥可通過(guò)調(diào)整生活方式、加強(qiáng)腦力活動(dòng)和社交互動(dòng)等方式實(shí)現(xiàn)。 調(diào)整生活方式是預(yù)防老年癡呆癥的重...
輕微老年癡呆癥狀通常表現(xiàn)為記憶力減退、認(rèn)知功能下降和執(zhí)行能力減弱。 輕度老年癡呆可能與年齡增長(zhǎng)、腦血管病變或阿爾...
老年癡呆后期的主要表現(xiàn)包括認(rèn)知功能?chē)?yán)重衰退、行為異常和日常生活能力喪失。 老年癡呆后期患者通常會(huì)出現(xiàn)記憶力完全喪...
