痛風(fēng)患者在現(xiàn)代生活中已經(jīng)越來越多，對(duì)此一定要注意。大家需要多了解下痛風(fēng)的飲食。下面，就讓專家們來與大家一起探討下，痛風(fēng)的飲食注意事項(xiàng)到底有哪些。希望可以幫助大家更好地了解痛風(fēng)的飲食。

1、痛風(fēng)的飲食限制嘌呤攝入量攝入過多嘌呤可促使血中尿酸水平升高，成為痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎急性發(fā)作的誘因。根據(jù)病情采取限制嘌呤飲食，每日控制在150mg以下，禁食含嘌呤高的食物如動(dòng)物的心、肝、腎、胰、腦等臟腑，濃肉湯、肉精、沙丁魚、鳳尾魚等，限用肉魚禽類、干豆、龍須菜、鮮豌豆、菠菜、蘑菇等食物。

2、控制能量攝入痛風(fēng)病人一般較為肥胖，要給予減輕體重，每日總熱能供給應(yīng)比正常人低10%左右，減重膳食必須循序漸進(jìn)，以防止脂肪分解過快，發(fā)生酮癥。標(biāo)準(zhǔn)體重者每日每公斤體重供給25～30kcal。

3、蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)以植物蛋白為主，每日每公斤標(biāo)準(zhǔn)體重供給0.8～1.0g，急性期主要以谷類、牛奶、蛋類為主;慢性期根據(jù)病情，在限量范圍內(nèi)，安排一些含嘌呤少量或中等量的食物如禽、肉、魚(煮過棄湯);痛風(fēng)的飲食忌用一切含嘌呤高的食物。腎功能不全出現(xiàn)氮質(zhì)血癥者，采用低蛋白、低嘌呤膳食。

4、脂肪和碳水化合物由于脂肪會(huì)阻礙腎臟排出尿酸，因此痛風(fēng)的飲食應(yīng)控制脂肪攝入量，烹調(diào)方法盡量采用蒸、煮、煲、燉、燴、拌等，每天供給50g左右。碳水化合物可防止脂肪分解產(chǎn)生的酮體，而且能促進(jìn)尿酸的排出，供給量占總能量的60%，碳水化合物是痛風(fēng)患者膳食中能量的主要來源。合并有糖尿病者給予糖尿病膳食。

5、微量元素及維生素每天供給大量的蔬菜和水果，以補(bǔ)充維生素B族、維生素C以及鐵、鋅等營養(yǎng)素。蔬菜和水果屬于堿性食物，可使尿液呈堿性。有利于尿酸溶解，將尿酸順利排出。此外成堿性食物有交貨血液的功效。成堿性食物不是通常所說的用小蘇打發(fā)酵后的面食，而是指體內(nèi)代謝以后成陽離子，使體液偏堿的食物，主要是新鮮蔬菜，水果，硬果，海藻等。防止結(jié)石形成損害腎臟。合并高血壓、腎臟病者給予限制鈉鹽，每天少于6g。

6、痛風(fēng)的飲食水分每天供給水分2000～3000ml，以增加尿量，促進(jìn)尿酸排出，還可降低尿酸濃度，預(yù)防尿路結(jié)石，延緩對(duì)腎臟的進(jìn)行性損害，為防止尿濃縮，夜間也應(yīng)補(bǔ)充水分。囑患者多飲開水、鮮果汁、礦泉水等。保持尿液稀釋以利于尿酸排出。

以上內(nèi)容就是專家為大家所介紹的痛風(fēng)的飲食注意事項(xiàng)，大家要注意一下，希望能對(duì)您有所幫助，如您對(duì)痛風(fēng)的飲食注意事項(xiàng)還有其他疑問，請(qǐng)咨詢在線專家，專家將為您作出詳細(xì)解答。