隨著人們生活節(jié)奏的加快，很多人都在不經(jīng)意間患上了膽囊結(jié)石，但是特別要注意的是膽囊結(jié)石的飲食，好的飲食對(duì)患者的康復(fù)也起著很大的作用，那么膽囊結(jié)石的飲食要注意什么呢?接下來(lái)我們請(qǐng)專家來(lái)為大家介紹有關(guān)膽囊結(jié)石的飲食注意事項(xiàng)。
膽囊結(jié)石的飲食注意事項(xiàng)：
1、宜多食各種新鮮水果、蔬菜，進(jìn)低脂肪、低膽固醇食品如：香菇、木耳、芹菜、豆芽、海帶、藕、魚(yú)肉、兔肉、雞肉、鮮豆類等。
2、宜多食干豆類及其制品。
3、宜選用植物油，不用動(dòng)物油。
4、少吃辣椒、生蒜等刺激性食物或辛辣食品
5、宜用煮、蒸、燴、炒、拌、氽、燉的烹調(diào)方法，不用油煎、炸、烤、熏的烹調(diào)方法。
6、低膽固醇飲食。膽固醇攝入過(guò)多，可加重肝膽的代謝、清理負(fù)擔(dān)，并引起多余的膽固醇在膽囊壁結(jié)晶、積聚和沉淀，從而形成結(jié)石，所以，應(yīng)降低膽固醇攝入量，尤其是晚上，應(yīng)避免進(jìn)食高膽固醇類食品如：雞蛋(尤其是蛋黃)、肥肉、海鮮、無(wú)鱗魚(yú)類、動(dòng)物內(nèi)臟等食品。
7、平時(shí)喝水時(shí)，捏少許山楂、沙棘、銀杏、絞股藍(lán)草放入水杯中當(dāng)茶飲用。
以上是專家介紹的膽囊結(jié)石的飲食注意事項(xiàng)，希望對(duì)大家有所幫助，患者在治療期間飲食也是非常重要的，好的飲食對(duì)患者的身心健康也起著很大的作用，患者和家屬一定要了解掌握。祝您早日康復(fù)!
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