維生素C能夠促進肌肉的健康，其作用主要體現(xiàn)在增強膠原蛋白的合成、對抗自由基損傷以及加速肌肉修復方面，這對于維持肌肉功能、預防運動損傷以及促進運動后恢復非常重要。

維生素C在膠原蛋白的合成中扮演著關(guān)鍵角色，而膠原蛋白是肌肉組織的重要結(jié)構(gòu)組分，有助于肌肉的彈性和強度。缺乏維生素C可能導致肌肉韌性下降，增加拉傷或損傷的風險。維生素C作為一種強抗氧化劑，能夠中和因劇烈運動或外界環(huán)境造成的自由基，減少氧化應(yīng)激對肌肉纖維的破壞，從而保護肌肉細胞免受損傷。研究還表明，足夠的維生素C水平有助于減少運動后的炎癥反應(yīng)，加快肌肉微損傷的修復速度。對健身愛好者和運動員來說，維生素C的補充不僅可以提高訓練效果，還能降低受傷概率。

為了充分發(fā)揮維生素C對肌肉的作用，建議飲食中加入富含維生素C的食物，如橙子、獼猴桃、草莓或西蘭花；對于運動量大的人群，可以借助維生素C補充劑，每日攝入量參考建議為75-90毫克，最大不超過2000毫克。同時，均衡營養(yǎng)攝入和適當鍛煉同樣是保持肌肉健康的重要保障。如果出現(xiàn)肌肉長期酸痛、乏力等不適癥狀，建議及時就醫(yī)，避免延誤治療并科學改善身體狀態(tài)。