土豆是我們生活中很常見的一個食物，對于減肥的人群而言，肯定有聽說過拿土豆來當(dāng)成主食食用的說法。這個方法是否可取?吃土豆真的可以減肥嗎?就這個問題來跟大家解釋一下吧!

土豆當(dāng)主食好處不少

土豆是可以代替主食來食用的。土豆內(nèi)所含有的膳食纖維含量很豐富，并且含有的鉀鹽含量也比較豐富，屬于堿性的食物。我們的腸道對于堿性的食物吸收是比較慢的。在食用土豆之后，它會在我們體內(nèi)停留較長的時間，比米飯停留的時間要長，會給人很強(qiáng)的飽腹感。并且可以將體內(nèi)存在的一些油脂和垃圾帶走，有著很不錯的通便效果。

但是很多人認(rèn)為說吃土豆吃多了會長胖。其實不是的，吃土豆并不會長胖。它跟米飯和面條相比較，熱量會低很多。對于想要減肥的人來說，吃土豆是非常合適的選擇。

經(jīng)常吃土豆會給身體帶來哪些好處呢？

一吃土豆的好處。

1、對于那些覺得自己身材不夠理想的人來說，可以嘗試多吃些土豆。土豆內(nèi)所含有的脂肪含量非常低，經(jīng)常吃也不用擔(dān)心長胖。在所有可以當(dāng)做主食的食物中，它所含有的脂肪含量是最低的，并且在吃完土豆之后，飽腹感是比較強(qiáng)烈的。這樣一來就可以減少其他食物的攝入量，可以將體內(nèi)所含有的脂肪逐漸燃燒掉，讓您變得更加苗條。但是需要注意的是，不要將土豆做成菜吃，建議是要直接的蒸煮，做成菜的土豆熱量還是比較高的。

2、土豆內(nèi)所含有的纖維素比較細(xì)嫩，對于我們的胃腸道粘膜不會有刺激的作用?？梢跃徑夂蜏p少胃酸的分泌，經(jīng)常吃土豆有很不錯的健脾、養(yǎng)胃的效果。對于患有胃潰瘍、熱咳等癥狀的患者也可以起到助療的效果，經(jīng)常吃土豆也可以預(yù)防便秘的發(fā)生。

3、對于愛美的女性來說，可以多吃一些土豆。因為土豆可以有效延緩衰老，它含有很豐富的維生素B1、B2和B6。除此之外，還有一些其他優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)元素，這些物質(zhì)都對于衰老有一定的延緩效果，經(jīng)常吃土豆可以起到一定延緩衰老的效果。

在吃土豆的時候要注意這些禁忌千萬別碰！

二吃土豆的禁忌。

1、對于已經(jīng)發(fā)芽的土豆，一定要丟棄掉。不要將發(fā)芽的部位剃掉繼續(xù)食用，發(fā)芽的土豆是有毒的，吃完之后會導(dǎo)致食物中毒。

2、土豆建議不要在水中浸泡太久，不然會導(dǎo)致土豆內(nèi)所含有的一些營養(yǎng)元素丟失。在食用之后起不到好的效果，浸泡時間最好把握在半個小時以內(nèi)。