春夏季節(jié)是減肥的最佳時期，很多MM害怕米飯等主食容易發(fā)胖，因而會問不吃米飯減肥可以嗎？答案當然是否定的，可以用其他主食來代替米飯，比如餃子，窩窩頭，雜糧饅頭，玉米，紅薯等等。其中玉米的減肥效果又是極佳的。

1.玉米可以減肥

玉米屬于粗糧，每100克玉米中含有196千卡的熱量，1.2克粗纖維，3.8克蛋白質(zhì)，40克碳水化合物等，還有其他礦物質(zhì)和維生素。我們現(xiàn)在吃的大多數(shù)是精米，最重要的維生素B已經(jīng)被磨得很少了，所以吃粗糧是很有好處的。玉米中含有的粗纖維比精米和精面高出4到10倍。同時玉米中還含有大量鎂，能夠促進腸胃蠕動，幫助廢棄物的排出，對減肥十分有利。

2.玉米減肥食譜

玉米可以直接煮了當午餐的主食，將玉米洗凈，先留下玉米的外殼和“胡須”，這是很有營養(yǎng)的一部分，煮30分鐘即可。也可以喝煮玉米的水，煮玉米的水油利尿作用，特別是對于水腫型的肥胖者，可以有效的消腫，起到不錯的減肥效果。還可以吃用玉米制作的粗糧食品，比如窩窩頭、玉米粥、玉米面糊糊等。這樣就能豐富每日的主食，做到健康減肥。

3.溫馨提示

玉米是可以作為午餐的主食來食用的，除此之外，紅薯、紫薯、山藥、燕麥、紅豆、黑米、蠶豆等也是有益的減肥食物，可以進行合理搭配組合。不過腸胃功能不好的人一次性不要吃太多粗糧，以免引起胃部不適。