花生米食用起來香脆可口，在很多地區(qū)都有花生米的特色吃法，且作為堅(jiān)果種類，多食用花生米有利于增強(qiáng)身體抵抗能力，而在炎熱的夏季，不少男性都喜歡把花生米和啤酒搭配在一起，不僅具有清涼消暑的作用，還可以使啤酒喝起來更加舒適，但是對(duì)于一些正處在減肥階段的人群卻感到擔(dān)心，吃炒花生米會(huì)導(dǎo)致肥胖嗎?

花生營(yíng)養(yǎng)豐富，美味可口，有延緩衰老、改善血液循環(huán)、補(bǔ)充鈣質(zhì)等功效。但很多人因?yàn)楹ε鲁曰ㄉ鷷?huì)發(fā)胖，所以不敢吃花生。

實(shí)際上，如果適量食用，花生不僅不會(huì)引起肥胖，還能起到減肥的作用?；ㄉ闹窘^大部分都為不飽和脂肪酸，并且不含膽固醇。不飽和脂肪酸與動(dòng)物肉中的飽和脂肪不一樣，不僅不會(huì)堵塞動(dòng)脈，反而對(duì)動(dòng)脈有清理的作用，能夠顯著降低總膽固醇和有害膽固醇的含量，對(duì)預(yù)防心血管疾病有很好的作用。每個(gè)人每天至少需要攝取的熱量為2000-2500大卡，可以根據(jù)個(gè)人情況適量地吃花生，這樣不會(huì)造成攝入的熱量超標(biāo)，也就不會(huì)發(fā)胖了。

花生屬于高熱量、高蛋白、高纖維的食物，能使人的飽腹感增加，也就是平時(shí)所說的“比較抗餓“?；ㄉ鸬娘柛垢惺瞧渌咛妓衔锸澄锏?倍，吃花生后，可以相對(duì)減少對(duì)其他食品的攝入，降低人體總熱量的攝取，從而達(dá)到減肥瘦身的作用。

吃花生的注意事項(xiàng)

吃花生，既不能油炸，也不能生食。最佳的方法是水煮。不僅能把花生在生長(zhǎng)過程中感染到黃曲霉毒素破壞掉，而且還容易消化，營(yíng)養(yǎng)元素的損失也最小。如果炒的話，就無法破壞黃曲霉毒素，所以說吃花生最好用水煮。

吃花生會(huì)胖嗎?適量吃花生是不會(huì)發(fā)胖的，而吃花生最好的方法是用水煮，不僅能需收營(yíng)養(yǎng)，還不會(huì)造成肥胖。