有很多人特別喜歡喝酸奶一類的飲品，因?yàn)樗崮桃活惖娘嬈罚绕饋?lái)口感比較好，而且它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較高，對(duì)于我們的腸胃功能來(lái)說也有很大的好處，能夠促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)幫助我們消化，所以在我們吃了一些比較油膩的食物之后，喝一些酸奶能夠幫助我們消化脂肪，那么喝發(fā)酵乳能減肥嗎?

可以，但是最好不要空腹喝，因?yàn)槲杆釙?huì)殺死大部分的益生菌，益生菌死了那么發(fā)酵乳就和普通牛奶沒區(qū)別了。

發(fā)酵乳為牛奶的一種，牛奶含有豐富的礦物質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。

最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來(lái)源，而且鈣磷比例非常適當(dāng)，利于鈣的吸收。種類復(fù)雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質(zhì)、乳糖、無(wú)機(jī)鹽等。

牛奶熱量不高，一百克才54千卡，不用擔(dān)心喝了會(huì)變胖的問題。

擴(kuò)展資料:

發(fā)酵乳就是乳和乳制品在特征菌的作用下發(fā)酵而成的酸性凝乳狀制品，該類產(chǎn)品在保質(zhì)期內(nèi)的特征菌必須大量存在，能繼續(xù)存活且具有活性。因此發(fā)酵乳是指在乳中添加乳酸菌，經(jīng)乳酸發(fā)酵制成的凝乳狀產(chǎn)品。成品中必須含有大量與之相應(yīng)的活性微生物。

發(fā)酵乳系指牛乳等動(dòng)物乳經(jīng)乳酸菌發(fā)酵工藝而制成的一大類乳制品，主要有酸牛乳、活性乳、以及干酪、酸性奶油等。含有大量有益活性菌的發(fā)酵乳更是營(yíng)養(yǎng)與保健功能兼?zhèn)涞默F(xiàn)代人類理想食品之一。