水果沙拉深受年輕朋友的喜愛。它制作簡(jiǎn)單，味道好。更重要的是，它可以減肥。為了達(dá)到減肥的目的，一些朋友晚上不吃主食，只吃水果沙拉。這樣，它基本上可以滿足人體所需的營(yíng)養(yǎng)。當(dāng)然，我們也應(yīng)該注意，如果胃腸功能差的人應(yīng)該注意水果的選擇，并盡量選擇酸小的。

美味的沙拉醬可以使普通的水果和蔬菜突然變色，改變各種誘人的味道。但日本營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出，這些看起來非常健康的食物含有高熱量，如果你吃得更多，它們會(huì)對(duì)健康造成傷害。

目前，市場(chǎng)上銷售的沙拉醬主要有蛋黃醬、千島醬等。研究證明，蛋黃醬的熱量是所有沙拉醬中最高的。專家認(rèn)為，這主要是因?yàn)槌^一半的蛋黃醬原料來自食用油，其次是蛋黃，加入一點(diǎn)糖、鹽和醋。一湯匙蛋黃醬含有110千卡路里和12克脂肪，高于同樣重量的巧克力。