如何才能獲得更好的減肥效果呢相信很多的減肥者都在為此而苦惱。專家指出，減肥容易，在進(jìn)行減肥時(shí)減肥者要考慮很多的問題，除了運(yùn)動(dòng)以外，大家還應(yīng)該多多的關(guān)注日常飲食。對(duì)于想要減肥的朋友，有幾種蔬菜是大家不應(yīng)該錯(cuò)過的：

菠菜

菠菜，每100克大概24卡的熱量，低熱量的一種食物，菠菜含有非常豐富的維生素C，經(jīng)過烹飪后就會(huì)變得很軟滑，與其它的菜肴搭配烹調(diào)可以使得營(yíng)養(yǎng)互相補(bǔ)充，具有很好的減肥效果。

減肥食譜：清煮菠菜湯

白菜減肥的方法似乎多了去了，但說到菠菜似乎就很少看到。菠菜富含鐵元素，是綠葉蔬菜中的“補(bǔ)品”，也許你從這一點(diǎn)誤解菠菜的熱量很高。事實(shí)上菠菜的熱量比蘋果還要低一半，并且富含大量礦物質(zhì)和微量元素，菠菜還能起到清除血液中的毒素、通便排毒的功效。因此菠菜絕對(duì)不該被打入飲食冷宮，在自己的減肥餐中多加入菠菜吧。

豆芽

豆芽分為綠豆芽和黃豆芽，因?yàn)槭前l(fā)菜所以豆芽中含有豐富的水分、纖維質(zhì)和維生素。并且豆芽也含有豐富的膳食纖維，能夠幫助預(yù)防便秘。

減肥食譜：青椒炒綠豆芽。

如果你覺得綠豆和黃豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值已經(jīng)很高了，那么豆芽在發(fā)芽過程中會(huì)將營(yíng)養(yǎng)細(xì)化，更利于人體吸收和利用。豆芽的熱量與冬瓜相差無幾，但豆芽具有清腸排毒、清除血管壁上的脂肪和固醇作用，對(duì)減肥非常有利。

竹筍

竹筍的成分主要是纖維素，脂肪極少，除去水分和其他營(yíng)養(yǎng)素外，幾乎全是纖維素。肥胖病的人經(jīng)常吃竹筍，每頓進(jìn)食的油脂就會(huì)不斷地被竹筍所吸附，隨著糞便排泄出去，降低了胃腸粘膜對(duì)脂肪的增加和積蓄。

減肥食譜：涼拌竹筍。

想到竹筍似乎都是與葷菜搭配的種類，所以許多女生在減肥期間對(duì)竹筍也有些避諱。實(shí)際上竹筍不僅熱量超低，而且全身都是膳食纖維，加上鉀元素含量也很豐富，對(duì)消除身體水腫和促進(jìn)腸胃消化代謝都非常有效。另外，多吃竹筍還能緩解便秘的問題，對(duì)于腰腹肥胖的人群也很適合。

芥末

不得不說，芥末是一種非常強(qiáng)大的發(fā)汗食物。它可以瞬間提高我們的體溫，促進(jìn)新陳代謝的效率。而且芥末還可以抑制脂肪的生長(zhǎng)，對(duì)減肥非常有幫助。我們除了在吃壽司的時(shí)候會(huì)用到芥末，那么還有哪些其它的芥末美食呢

減肥食譜：涼拌芥末木耳。

木耳是腸胃的清道夫，可以幫助我們清除體內(nèi)的頑固垃圾，而且熱量也很低。和芥末搭配拌成涼菜，可以說是強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，來幫助我們減肥瘦身。把木耳在水中泡發(fā)，撕成小朵，然后放入沸水中焯一下?lián)瞥鰜怼＿^涼之后把它們?yōu)r干，放入容器中，加入芥末、生抽、白糖和香油攪拌均勻。密封后在冰箱冷藏一個(gè)小時(shí)就可以拿出食用了。

菠菜、豆芽、竹筍、芥末這些蔬菜都是大家在日常飲食中常常會(huì)看到的，但是大家是否知道這些飲食減肥效果驚人，如果大家有減肥的想法，請(qǐng)一定別錯(cuò)過了。上面小編還特意向大家介紹了一點(diǎn)這些蔬菜的食用方式，希望能給大家?guī)椭?/p>