原則上，建議在減肥過程中選擇主食。吃糖指數(shù)低、飽腹感強(qiáng)的食物有助于減肥。燕麥、蕎麥或類似食物有助于減肥的成功。蕎麥或燕麥等食物，糖指數(shù)低，糖含量低，吃后不易增加熱量攝入過多，有助于減少熱量攝入，有助于消耗熱量大于熱量攝入，有助于減肥的成功。同時，這種食物有很強(qiáng)的飽腹感，吃完后不允許易餓，減肥時，很多人減肥失敗的原因是無法忍受饑餓。

當(dāng)然，在吃這種食物的同時，還是要把握整體熱量的攝入量小于熱量的消耗，消耗相對較多的熱量，攝入相對較少的熱量，體重可以有效地減輕，一步一步，逐漸減肥的效果，否則短期瘦可能導(dǎo)致體重反彈。