如果你嘗試了很多種減肥方法仍不見效果，不如來看看目前風靡日本的豆芽減肥法吧！下面就教你自制豆芽減肥食譜，快速瘦身的效果很驚人哦，抑制你的零食欲望。

豆芽中含有豐富的食物纖維，多吃豆芽有助于潤腸通便、防止便秘，另外豆芽還能抑制血糖值，防止糖分變成脂肪儲存在體內，因此豆芽是一種很好的減肥食材，每餐細細的咀嚼豆芽還能在無形中增加飽腹感哦。

辣拌豆芽炒韭菜

材料：豆芽、韭菜、醬油、豆瓣醬、胡椒、芝麻油

做法：

1、把豆芽的根須摘掉。韭菜切成約4cm長。醬油、豆瓣醬、胡椒、芝麻油混合。

2、往鍋里倒入3杯水和1小勺鹽，然后放入豆芽。水煮沸的5~6分鐘后，蓋上鍋蓋，把豆芽煮軟。

3、把韭菜放進2里，輕輕攪拌，稍煮一會兒就把豆芽和韭菜都撈起來。再用豆瓣醬、芝麻油攪拌均勻即可食用。

韓式豆芽拌豆苗

材料：豆苗、豆芽、鹽、蒜、砂糖、醋、芝麻油、白芝麻、辣椒絲

做法：

1、切掉豆苗的根，摘掉豆芽的根須，往熱水里加入少許鹽，把豆苗和豆芽放進去煮，煮開后就撈起來。

2、把大蒜弄碎再加入醋、芝麻油、辣椒絲等調味料。

3、在食用前把煮好的豆芽和調好的醬攪拌混合在一起，撒上芝麻和辣椒絲就搞定了。

韭菜豆芽炒雞蛋

材料：韭菜、豆芽、蝦米、雞蛋、湯料粉、沙拉油、鹽、胡椒粉

做法：

1、把蝦米放進水（2大勺）里浸泡約10分鐘后撈起后剁碎，不過浸泡蝦米后的水不要倒掉，先放在一邊。把韭菜切成約5cm長，再把豆芽洗干凈后放在一邊。

2、在平底鍋上倒入一點油熱鍋，然后把蝦米放進去，用強火炒至有香味飄出，邊炒邊把雞蛋打進去，一邊快速地翻炒。

3、最后將韭菜、豆芽、湯料粉、浸泡過蝦米的水放進鍋里一起炒，最后加上鹽、胡椒等調味即可。

日式豆芽沙拉

材料：豆芽、紅辣椒、白芝麻、芝麻油、醋、醬油、鹽、砂糖

做法：

3、再熱鍋，放入紅辣椒和芝麻油、鹽、砂糖，煮一會兒之后放入豆芽，最后撒上芝麻就能吃了。

2、橫切紅辣椒，去籽。

1、把豆芽洗凈后放進熱水里泡5秒左右，然后攤開放在瀝水籃中，等冷卻后把豆芽移至普通的碟子上。