正值盛夏，市面上有大量的鮮、甜水果，水果減肥法也深受眾多愛(ài)美人士的喜愛(ài)。簡(jiǎn)單的“水果減肥法”是指用新鮮水果代替正餐，以達(dá)到自然減肥的目的。

　　人們普遍認(rèn)為水果熱量低，纖維含量高，不僅能美化皮膚，還能減肥。而且，在炎熱的夏天，用多汁的水果代替干米飯是一種味覺(jué)享受。但是你可能不知道水果飲食也有很多缺點(diǎn)，甚至可能使你更胖。

　　水果減肥秘訣

　　只吃水果會(huì)導(dǎo)致高血糖。

　　醫(yī)院內(nèi)分泌科主任醫(yī)師指出，無(wú)論什么季節(jié)，多吃蔬菜、水果和瘦肉，都是最理想的減肥計(jì)劃。正如一些減肥計(jì)劃所說(shuō)，“只吃水果”是不可取的，水果的糖含量一般都很高，通過(guò)大量的水果減肥會(huì)使人出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)失衡，一些營(yíng)養(yǎng)不足，高血糖的現(xiàn)象。

　　有些婦女一頓飯吃半個(gè)西瓜或幾顆桃子，這也會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)脂肪積聚。這是因?yàn)樵S多水果富含糖，吃得太多會(huì)變成脂肪并被人體儲(chǔ)存。

　　西瓜，夏天最常見(jiàn)的水果

　　西瓜雖然脂肪含量很低，但其含糖量可達(dá)7%-8%。換句話說(shuō)，大約4公斤半西瓜含有680卡路里，相當(dāng)于三碗米飯。而且，西瓜富含果糖，比葡萄糖等其他糖更飽和。

　　不僅西瓜，而且哈密瓜、葡萄、柿子、荔枝等常見(jiàn)水果含糖量較高。此外，大多數(shù)人認(rèn)為多吃水果對(duì)他們的健康有好處，而且他們經(jīng)常無(wú)意識(shí)地吃很多水果。

　　尤其是在晚上和晚上吃很多水果，其中高糖會(huì)使胰島素升高，促進(jìn)脂肪合成。當(dāng)你晚上運(yùn)動(dòng)量減少時(shí)，脂肪會(huì)保留下來(lái)，變成腹部脂肪。

　　水果和蛋白質(zhì)健康，容易和薄

　　有高熱量的水果，當(dāng)然也有低熱量的水果。一般來(lái)說(shuō)，水果越甜，熱量越高，如小番茄、獼猴桃、青蘋果等水果的熱量就越低。但也有例外，比如夏天熱的椰子味道清淡，但熱量很高，每100克含有231卡路里。

　　水果不能單獨(dú)用作健康的替代品，因?yàn)樗狈θ梭w所需的營(yíng)養(yǎng)。在“營(yíng)養(yǎng)奶昔”中加入大豆蛋白、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，可以解決這個(gè)問(wèn)題。

　　事實(shí)上，大豆蛋白替代餐在國(guó)外已經(jīng)流行了很長(zhǎng)一段時(shí)間。大豆蛋白是最有營(yíng)養(yǎng)的植物蛋白。它營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，不含膽固醇。它含有異黃酮，具有降低膽固醇的作用。