飲食減肥一定要有科學的搭配方式，蛋白質、碳水化合物、脂肪三大營養(yǎng)素一個都不能少，但是很多人減肥期間往往會忽視蛋白質。其實，減肥補充蛋白質很重要，只有科學的食用蛋白質可以有效幫助控制飲食熱量，讓身材變苗條。

　　任何生理機能幾乎都離不開蛋白質，無論是肌肉、內臟、骨骼、血液都需要蛋白質。蛋白是維持生命持續(xù)的必須營養(yǎng)。在減肥期間千萬不要忘記這種并不容易讓人發(fā)胖的營養(yǎng)，適量的食用蛋白質才能為燃燒脂肪提供必備的能量儲備。

　　在飲食上，每個成人每天只要攝入約30~35克左右就夠了。因為蛋白質是由氨基酸分子組成，吃過多的蛋白質食品。多余的氨基酸就會被轉化成其他的代謝物，最后從腎臟排除體外。假如總是讓腎承擔太大的負擔，它的功能就會減退，容易引發(fā)肥胖。

　　當今大多數人食用蛋白質的量都是偏多的，而專家指出，飲食中蛋白質含量不應該超過15%，人會比較健康和容易苗條。

　　飲食中的蛋白質不僅存在于肉、奶、蛋中，甚至粗糧、海鮮中也存在大量，蛋白質必須每天攝入，但食用的量不必太多，且要防范吃蛋白質的同時吃近很多脂肪。因此低熱高蛋白食物才是減肥食物的最近選擇!