吃出瘦身材的減肥豆腐
豆腐是大家最熟悉不過的食品了,其實(shí)你不要小看這白白的豆腐,它含有的營養(yǎng)價(jià)值很高呢,有豐富的蛋白質(zhì)營養(yǎng),還有就是你們知道嗎?他還是減肥中的圣品呢?他可以幫助你減肥瘦身的哦!今天我就交給大家?guī)卓疃垢淖龇?
??? 三鮮豆腐羹
???????材料:豆腐300克、鮮蝦100克、豌豆20克、玉米粒30克、雞蛋1個(gè)、高湯適量、鹽2茶匙、料酒1茶匙、白胡椒粉少許、水淀粉適量、香油適量、香菜1-2根。
做法:
1.豆腐洗凈,切成小丁,切豆腐的時(shí)候可以從后往前切,切的同時(shí)可以用手壓住,這樣豆腐就不會(huì)總粘在刀上了。
2.大蝦只取蝦仁,并用小刀在蝦背上劃開,取出蝦線,雞蛋打散成蛋液。
3.把高湯放到鍋中煮沸,然后加入豆腐、蝦仁煮熟,放入豌豆粒、玉米粒繼續(xù)煮,調(diào)入鹽,生抽,料酒,白胡椒粉攪拌均勻,淋入水淀粉勾薄芡,再沿著鍋邊倒入打散的蛋液,有蛋花后淋入香油,撒上香菜末即可。
小白菜燉豆腐
材料:北豆腐、姜、西紅柿、小白菜、鹽、蘑菇精。
做法:
1.燒油炒一下姜末,放入西紅柿炒化。
2.放入切碎的豆腐,翻炒片刻,加水煮10分鐘。
3.小白菜切碎,放進(jìn)去煮沸,加入少量鹽和蘑菇粉調(diào)味即可。
綠茶豆腐
材料:綠茶汁1小杯、豆腐半塊、香菇3朵、胡蘿卜少許、醬油1/2大匙、糖1小匙、鹽少許、水淀粉少許、香油少許。
做法:
1.綠茶泡出茶汁備用。香菇泡軟,切片;胡蘿卜洗凈去皮,切小片備用。
2.豆腐切成片,在平底鍋中用適量油煎至兩面金黃。
3.將煎好的豆腐取出,再加入一茶匙的油,炒香胡蘿卜片,香菇片,炒出香氣后淋入醬油,并將煎好的豆腐下鍋,放入少許的糖,鹽和茶葉汁,燒煮至入味。最后淋入水淀粉勾芡,再滴入少許香油即可。
上面就是小編教給大家的幾款豆腐減肥食譜的做法,希望可以幫助到想要減肥瘦身的美眉們哦!
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