清洗烤箱內(nèi)部頑固油漬可采用小蘇打糊、白醋蒸汽、專用清潔劑等方法，配合軟布或海綿擦拭即可有效去除。

1、小蘇打糊

將小蘇打與水按三比一比例調(diào)成糊狀，均勻涂抹在油漬處靜置三小時(shí)以上。小蘇打的弱堿性可分解油脂，硬化后輕輕刮除即可帶走污垢，殘留粉末用濕布擦拭干凈。此方法適合厚重油垢，對(duì)烤箱內(nèi)壁無腐蝕性。

2、白醋蒸汽

耐熱容器裝半杯白醋放入烤箱，加熱至一百度后關(guān)閉電源燜半小時(shí)。醋酸蒸汽能軟化焦化油漬，待溫度降至常溫后用海綿擦拭。注意避免醋酸接觸橡膠密封條，該方法對(duì)玻璃門內(nèi)側(cè)油污效果顯著。

3、專用清潔劑

選擇含氫氧化鈉的烤箱專用清潔劑，噴灑后靜置五分鐘溶解油污。頑固區(qū)域可用牙刷輔助清潔后，需用清水反復(fù)擦拭避免化學(xué)殘留。使用時(shí)應(yīng)戴橡膠手套保持通風(fēng)，不適合清潔加熱管等精密部件。

4、檸檬酸溶液

兩勺檸檬酸溶于兩百毫升溫水，浸濕抹布后敷在油漬處二十分鐘。檸檬酸的螯合作用可瓦解碳化油脂，配合尼龍刷清潔烤架縫隙效果更佳。天然成分無刺激性氣味，適合對(duì)化學(xué)劑敏感人群。

5、蒸汽輔助法

烤箱底部放置盛有沸水的烤盤，開啟九十度蒸汽模式十分鐘。高溫蒸汽使油漬膨脹脫落，趁熱用廚房紙吸附液態(tài)油脂。該方法需及時(shí)擦干水分，避免金屬部件生銹，對(duì)頂棚滴落油漬最有效。

日常使用烤箱后應(yīng)及時(shí)擦拭內(nèi)壁，烤制油脂多的食物時(shí)墊錫紙隔離。每月深度清潔一次可防止油垢堆積，清潔時(shí)斷電并待完全冷卻。避免使用鋼絲球刮擦搪瓷層，烤架可拆卸部分建議用洗碗機(jī)清洗。若油漬已碳化發(fā)黑，可重復(fù)上述方法兩到三次直至清除。