烤箱內(nèi)的油污可通過小蘇打糊、白醋蒸汽、專用清潔劑、檸檬水擦拭、高溫自清潔等方式去除。

1、小蘇打糊

將小蘇打與清水按三比一比例調(diào)成糊狀，均勻涂抹在烤箱內(nèi)壁油污處，靜置三小時(shí)以上。小蘇打的弱堿性可分解油脂，硬化后輕輕刮除即可帶走油垢，適合處理厚重油漬。注意避開加熱管和溫控元件，清潔后需用濕布反復(fù)擦拭殘留粉末。

2、白醋蒸汽

耐熱容器裝200毫升白醋放入烤箱，加熱至100度后關(guān)閉電源燜半小時(shí)。醋酸蒸汽能軟化頑固油污，待溫度降至50度左右時(shí)用廚房紙擦拭。此方法對縫隙處油漬效果顯著，但需保持通風(fēng)避免醋酸味殘留。

3、專用清潔劑

選擇含氫氧化鈉的烤箱專用泡沫清潔劑，噴灑后等待十五分鐘讓活性劑滲透油層。清潔劑能乳化油脂并分解碳化污漬，配合尼龍刷清潔烤架效果更佳。使用后需徹底沖洗避免化學(xué)殘留，不建議用于帶自清潔功能的烤箱。

4、檸檬水擦拭

鮮檸檬汁與溫水按一比二混合，趁烤箱余溫未散時(shí)用海綿蘸取擦拭。檸檬酸可溶解輕度油污同時(shí)去除異味，適合日常維護(hù)清潔。對于烤盤底部焦痕可配合粗鹽粒增加摩擦，清潔后立即擦干防止水漬沉積。

5、高溫自清潔

部分烤箱配備高溫自清潔功能，通過250度以上加熱使油污碳化脫落。使用前需移除烤架等配件，程序結(jié)束后待完全冷卻再清理灰燼。該方式可能產(chǎn)生煙霧，需確保廚房換氣系統(tǒng)正常工作，不適用于塑料部件較多的機(jī)型。

建議每月進(jìn)行一次深度清潔，日常使用后及時(shí)擦拭飛濺油滴。烤制油脂多的食物時(shí)可墊錫紙防污，避免使用鋼絲球刮傷內(nèi)壁涂層。若油污滲入密封條縫隙，可用棉簽蘸取酒精局部處理。長期未清潔的烤箱建議分次處理，先軟化表層油垢再逐步深入，頑固碳化層可重復(fù)使用小蘇打糊配合塑料刮刀清除。