薏仁的熱量是比較高的，如果進(jìn)食太多薏仁，容易轉(zhuǎn)化為脂肪而引起肥胖。

薏仁屬于寒涼性的食物，具有涼血解毒、清熱利濕的功效。日常適量吃薏仁，可以促進(jìn)體內(nèi)水分的代謝，起到健脾開(kāi)胃，增強(qiáng)人體免疫力的作用，適合脾胃虛弱的人群食用。

薏仁的熱量比較高，每100克薏仁含有350千卡的熱量，是粗糧中熱量比較高的一類食物。

薏仁含有多種維生素A、維生素E、膳食纖維以及鉀、鎂等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在為機(jī)體提供一定的營(yíng)養(yǎng)同時(shí)增加飽腹感。薏仁含有的膳食纖維，能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有助于排便，減少脂肪的堆積，適量食用一般不會(huì)導(dǎo)致肥胖，適量食用薏仁，能促進(jìn)身體血液水分代謝，有助于利尿消水腫，有助于減肥；但如果進(jìn)食太多薏仁，過(guò)多的熱量會(huì)蓄積在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪，導(dǎo)致肥胖。

薏仁熱量是比較高的，適量食用即可，不建議過(guò)量食用，以免引起肥胖。