大多數(shù)家庭廚房中有生姜，常常作為調(diào)料食用。從中醫(yī)眼中，生姜是藥食同源的食材，能起到溫胃健脾效果。只要正確使用生姜，就會(huì)發(fā)揮其最大藥效，輔助治療多種疾病，改善身體不適，那該如何用生姜來養(yǎng)生。

如何用生姜來養(yǎng)生？

1、生姜橘子皮水

吃涼性的瓜果蔬菜、冰鎮(zhèn)飲料或冰激凌等，會(huì)使得寒邪氣入侵胃部，導(dǎo)致胃痛、惡心和嘔吐，這種情況下可以喝生姜橘皮水。生姜能起到抗炎和散寒發(fā)汗效果，又能鎮(zhèn)痛和殺菌，而且也能達(dá)到溫胃止吐功效，能緩解畏寒嘔逆或外感風(fēng)寒癥狀；橘子皮中含有香精油以及維生素C，能起到降血壓和建脾除濕效果，又能理氣化痰和止吐。把等量的橘子皮和生姜洗干凈后放在鍋中用水煎煮，一天喝2~3次就行。

2、姜水泡腳

總是手腳冰涼，畏寒怕冷，稍微吃寒性食物就腹瀉，同時(shí)伴有舌苔薄白，舌頭顏色淡紅，沒有任何精神以及消化不良和食欲不振等，這是陽(yáng)氣不足的表現(xiàn)，不妨用生姜水來泡腳。水溫約40~45℃，泡腳時(shí)間控制在30分鐘以內(nèi)，以免泡腳時(shí)間太長(zhǎng)而加快血液循環(huán)和心跳速度，增加心臟承受的負(fù)擔(dān)。

3、老姜、蔥頭

肩膀受到風(fēng)寒濕邪入侵易誘發(fā)肩周炎，其主要癥狀是肩膀疼痛、僵硬和活動(dòng)受到限制。這種情況下可以把洋蔥頭和老姜搗爛，再用小火炒熱，加入適量白酒炒幾分鐘。睡覺前把其熱敷在肩膀疼痛的部位，能起到散寒解表效果，同時(shí)也能活血通經(jīng)和消腫止痛。

4、生姜茶

生姜能起到發(fā)汗解表以及溫中散寒效果，堅(jiān)持喝生姜茶能緩解頭痛頭暈、食欲減退、腹瀉和惡心等癥狀。把生姜切3~5片，用140度的水沖泡即可；生姜粳米粥也是不錯(cuò)的選擇。

溫馨提示

雖然生姜對(duì)身體有好處，不過并不適合所有的人群。陰虛火旺者，其主要癥狀是心煩意亂、大便干結(jié)和口干舌燥等；痔瘡；糖尿病；肺結(jié)核或肺炎、肺膿腫；腎盂腎炎以及膽囊炎患者不能長(zhǎng)時(shí)間食用生姜。腐爛的生姜必須扔掉，因?yàn)槠渲泻械狞S樟素毒性較強(qiáng)，可使得肝細(xì)胞變性，嚴(yán)重時(shí)可誘發(fā)癌變。吃姜的時(shí)間盡量安排在早晨，能幫助陽(yáng)氣生發(fā)；睡覺前不能吃太多生姜，以免興奮中樞神經(jīng)而影響睡眠和代謝。