食物的種類有很多，不同的食物營養(yǎng)的價值不同，大家都吃過金瓜的吧，也就是我們經(jīng)常吃的南瓜哦。它可以有促進食欲的作用，補充豐富的維生素啊或者是胡蘿卜，可以提高體質(zhì)，來看看關(guān)于金瓜的食用方法和養(yǎng)生功效吧。

金瓜的營養(yǎng)功效

1、金瓜內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用。金瓜可以補充維生素和果膠，可以有促進吸收的作用，對于清除體內(nèi)毒素有一定的作用和效果的呢。

2、金瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面愈合，適宜于胃病患者。金瓜可以保護腸胃，而且食用的方法有很多。

金瓜小米粥的做法

1.小米洗凈加入適量的清水

2.金瓜洗凈切大塊兒備用

3.加入小米中放電磁爐開大火煮開

4.開鍋后用筷子攪拌一下后轉(zhuǎn)入煲粥檔，等他自動關(guān)火后就可以吃了

金瓜盅的做法

1.將小金瓜從上端三分之一處切出鋸齒形，然后將里面的瓜瓤和種子取出，沖洗干凈

2.將金瓜上面切出的蓋沿切割痕跡蓋上，上鍋蒸熟

金瓜的食用方法和養(yǎng)生功效，具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，金瓜是一種很有營養(yǎng)的食材，是高蛋白，高維生素，低脂肪低糖的食材類型，適合中國人的腸胃和營養(yǎng)需要，大家可以試著做一做營養(yǎng)價值很高。