黑米是一種非常常見的食材，相信我們大家在生活中是經(jīng)常能夠吃到黑米的，當然，黑米的味道是非常不錯的，并且吃起來口感也是非常好的，相信我們許多的朋友們都比較喜歡吃黑米，但是有些人對于黑米的食用方法不是非常的了解，下面我們就來一起看看黑米如何制作養(yǎng)生粥。

1、黑米紅棗粥

做法：黑米80克，大米20克，紅棗40克，枸杞子5克。白糖5克。黑米淘洗干凈，浸泡5小時;大米洗凈浸泡30分鐘;紅棗洗凈去核;枸杞子洗凈。鍋置火上，放入黑米、大米、紅棗和適量清水，大火煮沸轉(zhuǎn)小火熬煮成粥，再加枸杞子煮5分鐘，用白糖調(diào)味即可。這時候我們就可以吃到黑米紅棗粥了，黑米紅棗粥的功效也是非常多的，經(jīng)常食用一些黑米紅棗粥，不僅可以幫助我們大家補腎，還能夠有效的緩解身體虛弱的癥狀。

2、八寶黑米粥

做法：蓮米、苡仁、芡實、花仁、桃仁、百合、蜜櫻桃、瓜元、紅棗等各適量。桃仁去皮切丁，瓜元切丁，紅棗去核，蓮米、苡仁、芡實、花仁、百合用水漲發(fā)待用;黑米用干凈的水洗干凈，加少量紫糯米放入鍋中，加干凈的水燒沸，將八寶料放入，移小火上煮約二小時，煮時小心不時用勺攪動，以免煳鍋，待質(zhì)濃糯軟時放入壓碎得冰糖，糖溶化后裝碗即成，這些就是關(guān)于八寶黑米粥的做法，并不是非常復雜的，另外，八寶黑米粥還具有一定的保健功效，八寶黑米粥可以起到補脾止瀉，益腎澀清的作用，對于我們?nèi)梭w的健康也是有好處的。

黑米如何制作養(yǎng)生粥?相信大家通過上面的這些介紹，對于這個問題也是有了一個大概的了解了，我們可以知道，日常生活中黑米制作養(yǎng)生粥的方法也是非常多的，我們也了解了黑米紅棗粥和八寶黑米粥的做法了，所以我們大家以后有時間了，就是可以經(jīng)常做著食用的。