金瓜大家都吃過的吧，就是我們經(jīng)常吃的南瓜哦，它的營養(yǎng)物質(zhì)豐富，而且還可以有促進(jìn)食欲的作用，對于補充維生素啊蛋白質(zhì)有一定的作用和效果的呢，金瓜的營養(yǎng)成分和好處您知道嗎，來看看關(guān)于金瓜的養(yǎng)生功效和營養(yǎng)成分吧。

功用補中益氣。化痰排膿。

成分可食用部分為85%。每100g中含能量92kJ，水分93.5g、蛋白質(zhì)0.7g、脂肪0.1g，膳食纖維0.8g，碳水化合物4.5g、胡蘿卜素890μg、視黃醇當(dāng)量148μg，硫胺素0.03mg、核黃素0.03mg、尼克酸0.1mg;維生素C4mg、維生素E微量;鉀763mg、鈉2.2mg、鈣191mg，鎂47mg、鐵1.2mg，錳0.16mg、鋅0.42mg，銅0.04mg，磷14mg，硒0.3μg。

金瓜，在崇明已有百年以上種植歷史，是崇明的傳統(tǒng)特產(chǎn)。金瓜鮮嫩清香，松脆爽口，是家庭、飯店、賓館中色香味俱佳的上等菜肴，享有“植物海蜇“之美譽。金瓜不僅味美可口，而且營養(yǎng)豐富，除了有人體所需要的多種維生素外，還含有易被人體吸收的磷、鐵、鈣等多種營養(yǎng)成分，又有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的作用，對老年人高血壓、冠心病、肥胖癥等，亦有較好的療效。這樣的食物可以有很好的保健的作用，對于提高體質(zhì)補氣血有好處，而且還可以助消化的作用哦，對于促進(jìn)代謝有幫助，適合老年人食用，有利于心血管疾病的恢復(fù)、

金瓜的養(yǎng)生功效和營養(yǎng)成分大家都有所了解了吧，這樣的食物既可以滿足人們對于營養(yǎng)的需求，而且還可以促進(jìn)新陳代謝，是不錯的助消化的首選食材哦，大家平時可以試試，口感好，營養(yǎng)價值高。大家可以經(jīng)常吃金瓜的哦。