老年人的體質(zhì)比較差，而且還會(huì)出現(xiàn)一些疾病的發(fā)生。老年人要注意保健養(yǎng)生的一些常識(shí)哦。那么吃什么食物比較好呢，下面的這些廉價(jià)的食物不要小看它們，可以有助于老年人的健康，一起來看看這些食材吧。

廉價(jià)養(yǎng)生菜1、菠菜

預(yù)防心血管疾病。菠菜富含葉酸，比其他營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑更能有效預(yù)防心臟病。

吃法：保存葉酸的最好方式是大火快炒，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值能保留最多。

廉價(jià)養(yǎng)生菜2、木耳

抗凝血。研究發(fā)現(xiàn)，木耳含九種抗凝血物質(zhì)，與洋蔥、大蒜效果類似。

吃法：將干木耳用水泡開，洗凈切絲，用熱水燙一下，撒上姜絲、糖、白醋、醬油涼拌。

廉價(jià)養(yǎng)生菜3、海帶

預(yù)防血管阻塞。海帶屬于水溶性纖維，可加速膽固醇排出體外，還能預(yù)防動(dòng)脈硬化。

吃法：海帶本身含鈉，吃時(shí)少加調(diào)味料。

廉價(jià)養(yǎng)生菜4、芹菜

降血壓。芹菜所含的芹菜堿，有保護(hù)心血管的功能。而且葉子的維生素C比莖高。芹菜含鐵量較高，能補(bǔ)充婦女經(jīng)血的損失，食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無華，而且可使目光有神，頭發(fā)黑亮。氣候干燥，人們往往感到口干舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃些芹菜有助于清熱解毒，去病強(qiáng)身。肝火過旺，皮膚粗糙及經(jīng)常失眠、頭疼的人可適當(dāng)多吃些。

吃法：選擇嫩葉，用熱水燙一下，做涼拌菜或沙拉均可。

廉價(jià)養(yǎng)生菜5、玉米和玉米須

降血壓。玉米須有利尿作用，幫助穩(wěn)定血壓。

吃法：玉米洗凈加水，煮成粥，玉米須煮水當(dāng)茶喝。

上面介紹了幾種適合老年人的保健食材，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且還可以有預(yù)防疾病的作用，比如說海帶，可以有預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用，還可以降低膽固醇，還有芹菜，可以降血壓，這些食物都是可以食用的，大家可以試試。