夏季容易出現(xiàn)肝火旺盛的情況出現(xiàn)，容易發(fā)脾氣而且很容易煩躁不安，是因為肝火旺盛導(dǎo)致的，所以說夏季要做的就是保護好自己的肝臟，減少動怒，下面的這些養(yǎng)生粥最適合，可以有保護肝臟的作用，還能保護視力，來看看這些養(yǎng)生食譜。

1、豬肝綠豆粥

原料：新鮮豬肝100克，綠豆60克，大米100克，食鹽、味精各適量。

做法：先將綠豆、大米洗凈同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，然后放入準備好的豬肝一起煮，煮熟以后放入調(diào)味品調(diào)味即可。

功效：補肝養(yǎng)血、清熱明目、美容潤膚，可使人容光煥發(fā)，特別適合有面色蒼白蠟黃的人群，還能緩解視力減退的請，對于保護肝臟來說有一定的好處。

2、肝豆粥

原料：刀豆50克，綠豆30克，新鮮豬肝100克，大米100克，食鹽，味精少許。

做法：豆米同煮，大米煮沸，小火慢熬。粥約八成熟時，然后把豬肝讓如鍋里一起煮，煮熟以后調(diào)味即可食用。

功效：此粥適合面色萎黃，視力模糊，體弱，輕度浮腫的人，豬肝可以有補肝的作用，對于緩解身體乏力疲勞的情況有好處，還能緩解精神不振，適合肝火旺盛的人群。

關(guān)于夏季最適合的一些保護肝臟的養(yǎng)生食譜，介紹了一些養(yǎng)生粥，可以有很好的補肝護肝的作用，對于調(diào)理肝臟有好處，可以有緩解視力模糊體質(zhì)虛弱的作用，同時可以有提高免疫力的效果，這樣的養(yǎng)生保健的食譜可以經(jīng)常吃。